捏蛋,用手用力握生鸡蛋为什么握不碎？

我亲身做个这个实验捏蛋，反正我是没能把鸡蛋握碎，其实大多数成年人如果将鸡蛋攥在手中，手指全部用力而不是用手指抠都是很难将鸡蛋握碎的。

鸡蛋破碎的条件：单点受到的压力大于蛋壳的抗压强度，蛋壳就会破碎。

原因有以下几个方面：

1、鸡蛋的圆弧形状

鸡蛋的形状是圆弧形，这种圆弧形的薄壳结构可以将局部受力很巧妙的传递到蛋壳的各个部位，虽然单手无法将整个鸡蛋握满，但是鸡蛋全是整个表面积受力，避免了单点受力过大。

工程上还以鸡蛋壳为原型，设计的薄壳结构，这种建筑尤其适用于大型建筑物，如车站、剧院等。

2、碳酸钙抗压强度远大于抗拉强度

鸡蛋壳的材料是碳酸钙，以混凝土为例，这类物质的抗压强度在抗拉强度的15倍左右，所以鸡蛋壳是很难握碎的，这也是建筑物中尽量让混凝土来承压，抗拉的作用要交给混凝土中的钢筋来完成。

今天的科普就到这里了更多科普欢迎关注本号！

手心握生鸡蛋可以捏破吗？

这问题有意思，握鸡蛋破不破的关键不在人，而在鸡蛋，当然有人要抬杠说施瓦辛格呢？这就是抬杠了。

小时候我们几乎都做过这样的试验，手握鸡蛋用力握，任你吃奶的力气也握不破（不是绝对）。这是物理学中著名的薄壳原理，很多公共场所，大厅的顶，都是源于此原理建造的。那时的鸡是中国的本地鸡，蛋小，壳厚，不易破，口味好，只在蛋期下蛋，现在农村依然有这样的土鸡，但都是养几个自己吃的。

改开后为了追求经济效益，经济效益低下的传统散养鸡方式被淘汰了，蛋鸡的品种，养殖方式发生了翻天覆地的变化，规模化，工厂化，流水线化，鸡吃的都是配比饲料，长得快，鸡肥了，蛋大了，蛋壳却更薄了，口味上明显感觉没土鸡蛋香了

所以现在的“洋”鸡蛋别说用力握了，有时轻轻一碰就破了。

想试试你的力气，还是找颗土鸡蛋吧^ω^

为什么煮熟的鸡蛋怎么都捏不碎？

因为薄薄的蛋壳之所以能承受这么大的压力，是因为它能够把受到的压力均匀地分散到蛋壳的各个部分。这样的力系会使几个方向的外力互相抵消，从而达到一个平衡，所以外力再大鸡蛋也不容易破碎。

这个原理也叫“薄壳原理”，是弹性力学的一个研究内容，它研究薄壳体在各种载荷作用下的力学性能，如变形情况、内力分布规律等。壳体也是结构力学的研究对象。

这就是安全帽为什么能保护我们的原因。当然如果力量特别强的情况下，还是可以破碎的。比如一些练过爆发力的。核心还是靠指头抠碎的。[大笑]