灶王爷,过年的时候为什么要敬灶神？
灶神，又称灶君，灶王爷灶王爷。乃一家之主也。凡是中华汉人，每到逢年过节，必祭祀之。
那么，为什么要祭灶神呢？
相传，灶神乃司厨之神。也就是说，他掌管着全家人的吃喝。吃生吃熟，吃香喝辣，吃白吃黑，吃粗吃细，皆在他掌控之中。
灶神还是司命之神。他掌管着一家人的命运。那个人高升，那个人发财，那个人吃苦，那个人受罪。虽一人得道，鸡犬升天。但每个人的命运皆掌握在灶神手中。
灶神是天帝的督察官。他是受天帝的派遣来到人间，享受看人间香火，管理着人间琐事。谁家做了好事，谁家做了恶事，谁孝敬公婆，谁欺瞒老人。凡全家人一年的所有事情，他都有一本“红黑账”，记得清清楚楚。
每年腊月二十三，天底下所有的灶王爷都会上天，向天帝汇报一年中家里所发生的一切事情。根据你的善恶情况，或赐给你福分，或降给你灾难。反正，善有善报，恶有恶报。赏罚分明，不讲情分。
不讲情分的是天帝。灶王爷可不一定。既然他掌管着厨房，自然爱吃。最爱吃的与我们爱吃的一样，又香又甜。
常言说，“拿了人的手短，吃了人的嘴软”。每到二十三这天，人们都会贡献又香又甜，吃到嘴里又粘的灶糖给灶神享用。“二十三，糖瓜粘。”就是让灶神见到天帝后，“上天言好事，回宫保平安。”“上天说好话，坏事莫多言。”
“二十三日去，初一五更回。”
每到初一天还不亮，家中的主事人，就会早早起床。开门点火，鸣炮烧香。恭迎各路神仙回宫就班，各归各位，各司其职。灶王爷也不例外，当家人会将提前蒸好的专门供奉灶君的花馍，又名灶山。恭恭敬敬地摆放在灶君像前，点上香，口中念念有词。也无非是祝福灶君就位，求告保佑全家的好话。边祷告，边叩头，一丝不苟，规规矩矩。唯恐得罪了这位神仙。
现在，很多年轻人已不相信什么神仙了。烧香叩头的越来越少，而人们的生活却越来越好。可见，供奉神位，也是老辈人缺吃少喝，无法过活。弄个神仙出来，给自己的精神一点安慰罢了。
现在，我将以前写过的灶王神像旁的对联，摘录一些，供大家欣赏。
二十三日去，初一五更回。
上天说好话，回家保平安。
上天言好事，回宫降吉祥。
做饭先洗手，上灶莫多言。
油盐要节约，米面莫浪费。
常闻饭菜香，全年保安康。
横批是：一家之主，灶君之府等之类。
不知友友们的家乡，是怎样祭祀灶君的？
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灶王爷、土地神、门神怎么排序？
诚邀，如题。古人迷信，当他们不能理解山川变化，日月星辰的时候，常常将这些自然现象理解为超自然的力量，并将之人格化，比如打雷是因为有雷公，大洪水是因为海底的龙王发怒，于是各种各样的神灵就诞生了。
有人的地方就有江湖，神仙也是如此。在道教的神仙体系中，太上三清是当之无愧的最高神，接下来则是“太上开天执符”的玉皇大天尊以及罗天众神，而灶王爷，土地神和门神只能算是地位最低的小神了。那么这三位地仙在道家里是怎么排序的呢？
土地公是古代汉族传说中掌管一方土地的神，住在地下，属于鬼仙一类隶属地府管辖。灶王爷全称灶神星君，和土地公不同，灶王爷还可以每年上一次天庭，但是土地公好歹有自己的庙宇，灶王爷却没有自己的道场，只能依附在灶台旁，由此可见，土地公的级别可能还要高于灶王爷。
至于门神，这个就有点复杂民间传说的门神有很多，唐朝以后有尉迟恭和秦琼之类的，这个门神并不算道教的神仙，反而更类似于民间的奇人，后来又有人把钟馗当成门神，钟馗可是驱魔大神，级别不低，所以门神与土地灶君没有什么可比性
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