南昌特色,到南昌，一定要尝的美食有哪些？
谢谢！很高兴能回答你的问题南昌特色。
南昌是江西省的省会，是江西省，政治、文化、经济、科技中心，是我国的革命圣地之一。南昌也是一座悠久的历史文化名城，有著名的历史景点、滕王阁、绳金塔、海昏侯墓等。到南昌来不仅可以体验它的历史文化和爱国教育，还能品尝到南昌当地的各种美食。对于一个吃货的我来说，来南昌一定要品尝下面的美食。
第一道：瓦罐煨汤
据《吕氏春秋.本味篇》记载“凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味”可见瓦罐煨汤的历史悠久，经过千年的历史传承，瓦罐煨汤已经是南昌特有的一道小吃了，所以你来南昌第一就要吃瓦罐煨汤。
第二道：藜蒿炒腊肉
藜蒿作为生长在鄱阳湖周边的一种野生植物，经当地人发现和腊肉一起炒制，藜蒿脆嫩爽口色泽翠绿，腊肉醇香色泽金黄。这道菜可是入选十大赣菜的。要想品尝到这道菜最美味的时候一定要到春季的时候，那时藜蒿才是最嫩的时候。
第三道：炒米粉
南昌号称江南鱼米之乡，南昌的米粉，色泽洁白，吃起来劲道十足，而炒米粉堪称南昌一绝，将洁白的米粉泡至发软，起锅烧油，倒入米粉，加入葱姜蒜、加入酱油、麻油、猪油、当地自己做的咸菜沫，再加入适量的辣椒和胡椒粉，那香辣爽口的味道简直太让人怀念。而炒米粉也成了南昌街边摊最受欢迎的小吃了。在南昌没有什么不能和米粉一起炒的。所以到南昌你一定要品尝一下南昌的炒米粉。
第四道：白糖糕
南昌白糖糕起源于明清，到民国时代白糖糕成为了南昌街头巷尾喝茶点心，一杯清茶一块白糖糕。享受着南昌清晨的宁静，而白糖糕则被誉为“江西五大传统名点”也是南昌十大特色小吃之一，可见它在南昌人心中的地位是多重要的，所以你来南昌白糖糕是一定不要错过的。
第五道：竹筒粉蒸肠
此菜竹香味浓，酥烂鲜辣，是南昌特有名菜，也是宴请宾客必点美食之一，将美味的肥肠切2厘米的宽的菱形块，加入各种调料焯水，焯水后将肥肠放入盆中，加入料酒、酱油、盐、味精，搅拌均匀，腌制1个小时，然后将姜末辣椒粉、五香米粉、水、搅拌均匀，搅拌均匀后加入竹筒内，封盖，上笼屉蒸至肥肠酥烂，上桌前将竹筒打开，浇上热油，美味可口的竹筒粉蒸肠就可以吃了。
第六道：三杯鸡
据说这道菜和民族英雄文天祥有关。可见来南昌你必须要吃它的，顺便也让你有点英雄的感觉。而为什么叫三杯鸡呢？原因是在烹饪这道名菜的是时候是不加任何汤水的，只加一杯猪油、一杯酱油、一杯米酒、故此得名三杯鸡。三杯鸡色泽鲜红，鸡肉鲜香味浓，吃起来嚼劲十足。这道菜还在2008年入选奥运主菜单的一道菜，所以你来南昌这道菜是不能少的。
以上六道美食，是你到南昌一定要品尝的美食。如果你是个南昌人，还有哪些我们必须品尝的美食，欢迎关注我，给我留言说说到南昌必吃的美食吧。
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南昌有哪些当地特色的美食？
筱渓作为一个在南昌附近读书的广东人，也算是对南昌的当地特色美食有一定的了解啦~
筱渓所吃过的南昌特色美食有南昌瓦罐汤，南昌拌粉，糊羹，白糖糕
南昌瓦罐汤筱渓身边的南昌的同学，每天吃拌粉，吃饭时必备一碗瓦罐汤~其种类有鸡蛋肉饼汤，香菇肉饼汤、桂圆排骨汤、海带排骨汤、乌鸡枸杞汤、乳鸽汤、大枣瘦肉汤等（价格在3RMB~10RNB）
南昌拌粉南昌人吃早餐最喜欢的搭配就是一碗南昌拌粉配一碗瓦罐汤了！真不愧为“一汤一粉一座城，有滋有味在南昌”~南昌拌粉是将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成，可根据个人口味进行佐料的比例搭配。
糊羹又称福羹，寓意是年年有富裕，生活美满。 配料一般有生粉、鸡血、猪肉、鸡肠、鸭肠、香肠、香菇、木耳、黄花、红萝卜、豆腐、姜、葱、蒜、胡椒粉（或酸辣粉）等，做糊羹没有一定的配料的要求，根据各人的口味~
白糖糕白糖糕是一种流行于南昌民间的特色小吃，其特点是糯软香甜，表酥内嫩。喝茶的时候搭配白糖糕，简直赛过活神仙哦~
以上就是筱渓所知的南昌特色美食啦~
