红烧萝卜-迷迭香做法大全
摘要【主料】2人份白萝卜1根细香葱1勺姜姜末1勺【辅料】老抽1勺料酒1勺盐1茶匙白糖1勺淀粉2勺步骤1白萝卜、葱、姜、蒜、老抽、料酒、白糖、淀粉等备料步骤2白萝卜去皮步骤3白萝卜切滚刀块步骤4葱切末、蒜切
【主料】2人份 白萝卜1根 细香葱1勺 姜姜末1勺 【辅料】 老抽1勺 料酒1勺 盐1茶匙 白糖1勺 淀粉2勺
步骤1
白萝卜、葱、姜、蒜、老抽、料酒、白糖、淀粉等备料
步骤2
白萝卜去皮
步骤3
白萝卜切滚刀块
步骤4
葱切末、蒜切末、姜切末
步骤5
白萝卜块沸水焯水,去萝卜腥味
步骤6
白萝卜块盛出后过凉水,沥干水分待用
步骤7
将油倒入锅中烧热,爆香葱末、姜末、蒜末
步骤8
倒入水、料酒、老抽、白糖、盐煮沸
步骤9
倒入萝卜煮至沸腾
步骤10
盖上锅盖小火焖10分钟
步骤11
至汤汁剩下一半时,倒入水淀粉勾芡,翻炒均匀
步骤12
美味可口的红烧萝卜上盘咯