南京有什么特产,南京有什么特产是可以送人的？

　　南京特产那么多南京有什么特产，带什么回去比较合适也是一个问题。方便携带的有很多，如工艺品类有雨花石、云锦等，食品类有盐水鸭，还有雨花茶这些都是不错的特产。去南京买些什么特产好?

　　【特色美食】

　　南京盐水鸭

　　盐水鸭是南京久负盛名的特产，至今已有一千多年历史。盐水鸭的皮白肉嫩，肥而不腻，吃起来鲜嫩味美。盐水鸭四季可制作，以每年中秋前后的盐水鸭色味最佳。在南京逢年过节的时候，吃盐水鸭似乎也成了一种风俗。

　　南京香肚

　　南京香肚是南京著名特产之一，创于清同治年间。其形如苹果，娇小玲珑，老南京俗呼之为“小肚”。其肉质紧结，红白相间，吃起来香嫩爽口，略带甜味。

　　南京鸭肫

　　南京鸭肫，是南京著名土特产之一，至今已有两百多年历史。其味道可口诱人，肉有嚼劲，味道悠长，是佳肴珍品。

　　南京板鸭

　　南京板鸭是用盐卤腌制风干而成，分为板鸭和春板鸭两种。其外形饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。

　　鸭血粉丝汤

　　用鸭血做粉丝汤似乎只有南京有。鸭血鸭肠的味道特殊且香浓，扑面而来很能勾起食欲。鸭血汤是民间的低档小吃，目前的售价也不过三四块钱。汤的味道是重中之重，大概是有秘方的，非常浓烈。有的店鸭肠做得格外好–你能想象咬起来脆生生的肠子吗?

　　南京百合

　　南京传统特产，又名摱劳钒俸蠑产于南京东郊植物茂盛的钟山等地。外皮白净、肉质丰满、香甜细腻，还可以长期储存。

　　状元豆

　　状元豆是夫子庙特色小吃之一。实际上状元豆就是五香豆。和五香蛋一样，五香豆入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，趣味横生，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，让人吃起来就停不住嘴。

　　南京雨花茶

　　南京雨花茶是全国十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。

【工艺品】

　　雨花石

　　雨花石是南京特有的旅游纪念品。雨花石质地坚硬，是石英、玉髓和蛋白石形成的珍贵宝石，俗称“雨花玛瑙”。

　　购买地：买正宗的雨花石，可到朝天宫古玩城、南京博物馆、夫子庙的文物商店和工艺美术大楼看看。有点国画意境的要价上千元，普通的一元硬币大小的玛瑙级雨花石二十元左右。

　　云锦

　　南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究，织工精细，图案庄重，色彩绚丽，宛如天上彩云般的瑰丽，故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，并称我国三大名锦。

　　购买地：选购正宗云锦可到江东门的南京云锦研究所。

　　仿古牙雕

　　南京的仿古牙雕有多种造型，包括人物、走兽以及各种器皿。

　　金陵金箔

　　金陵金箔历史悠久，生产工艺独特，为手工捶制而成，是我国特种传统工艺。金箔是将金片捶打成厚度不超过0.1微米的薄片，用作建筑、器物、佛教塑像装饰及名贵中成药的配方。

　　购买地：南京东郊龙潭镇及江宁区花园乡等一带是金陵金箔、金线生产的集散地，农户均有“打箔”、“制线”的手艺，且世代相传。

　　南京折扇

　　金陵折扇早在明代时就闻名遐迩。有竹制折扇、绢宫扇和骨扇等。普通的以竹为扇骨，高档的以檀香、桃丝、乌木为扇骨。制骨有水磨和模雕两种。水磨之骨，滑润如玉，光可照人，裱扇之纸谓之苏面，行销激广。模雕者，能在两大骨面上，雕刻苏东坡赤壁赋全文，诚为精品，深受人们喜爱。既是驱暑实用品，又是艺术欣赏品。

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