养鱼的方法和技巧,农民养鱼，具体要怎样养？
谢谢分享此问题养鱼的方法和技巧。农民养鱼具体要主意以下方面的事项。
第一，要掌握无公害养鱼技术。通过放养健康苗种、投喂无公害饲料、使用安全药物、利用水质调控等技术手段，形成从鱼苗到出塘或出库销鱼的全过程无公害养殖技术体制，提高水产养殖技术水平，以便增收和提高鱼的质量安全水平。
1.苗种的选择。要从具备水产苗种生产许可证的水产企业购买优质鱼苗，投放前确保鱼苗无健康问题。
2.饲料的投喂工作。购买优质、无污染、无腐败的配合饲料，最好选用专用无公害的高效饲料。投喂时要注意定质、定时、定量、定位。
3.药物的使用方法。要使用高效、低毒、低残留药物。用药的目的是保障水产品质量安全。药物可以到专门的渔业门市部去购买。
4.水质调控注意事项。水质要符合无公害养殖用水水质的使用标准。方法:清除淤泥和干塘(库)暴晒；搅拌底泥和换水、科学增氧、铺设隔膜、使用沸石粉等；也可臭氯、生石灰等来调控水质。
第二，选好养鱼的地方。可以进行水塘养鱼。池塘养鱼在农村是最常见的养鱼方式。通常在山脚下低位置或者山腰处修建一个堤坝。里面贮水时要注意水质的净化，适时地往水塘里放一些鱼草。
可以进行稻田养鱼。把稻田的田埂加高，排水要装拦鱼网，稻田里可以挖几条深槽，以便鱼的活动。及时放水或补水。
可以进行水库或者湖泊养鱼。若水库较大，用牢固的网或网箱(要经常检查是否有破损)围一个小区域来养鱼，以免鱼跑掉。跟池塘管理模式差不多。
第三，放养品种、规格、体质、投放鱼苗数量、管理、鱼病防治的介绍。根据当地实际情况及技术水平选择品种。常见的有鲤鱼、草鱼、武昌鱼等。鱼种规格最好在3寸以上。放养的鱼苗要体质健壮，全身完好无损，表皮无伤痕，无寄生虫，无病害是很关键的。最好是在冬季放种较好一些。冬季比春季价格低一些。冬季鱼出塘(库)后，然后池塘消毒，选晴天放养较好一些。草鱼每亩放大约150尾左右，鲤鱼大约50尾左右，鲢鱼大约100尾左右或酌情处理。定时投喂。饵料要新鲜，青草要嫩净。多巡查，有问题及时处理。常见鱼病有:肠炎病、病毒性出血病、烂鳃病等。外用的常用药物:用生石灰化水(每亩1米水深用大约40斤生石灰或根据实际情况使用)泼洒等。内服药物常见的有大黄粉、多病灵等，具体使用方法看说明书。
总之，要充分利用科学的养鱼方法，做到三分养，七分管，后期管理很重要。
养鱼先养水，怎么才能养好水呢？
这个问题并不复杂。
养鱼先养水，那么需要把水养成什么样呢？有两条最基本的目标：
1、有鱼的水中会产生氨。氨对鱼有很强的毒性，我们要把氨“”养“”没；
2、有鱼的水中会有亚硝酸盐，对鱼只也有很强的毒害作用，也要“养”没；
没有做到的话就会出现鱼生病或死亡，这也是很多新养家最常遇到的问题。
目标明确了，我们就可以确定方法了：
我们人类没有办法自己把这两种毒素从水中分离出来，但有一大类细菌可以。我们管它们叫作硝化细菌。硝化细菌有两类。第一类特别喜欢氨，它们利用氧来氧化氨，同时获得能量，产生出的废物就是亚硝酸盐，这正好迎合了第二类硝化细菌的口味。因为他们专门寻找亚硝酸盐，同样也是和氧结合，最后释放出硝酸盐。而硝酸盐对鱼没有毒害作用。于是水中的毒素就被硝化细菌“吃”掉了，鱼也就可以免收毒害了。
这个过程在咱们地球上存在已久，如下图所示
好了，我们现在要考虑的就是如何把硝化细菌“请”到我们的鱼缸里了。
1、硝化菌吸收毒素的时候必须要附着在固体上，而不能漂浮在水里，所以我们首先要给它安个房子—生化滤材。实际上就是体积不算大，但表面积非常大的多孔状结构。我们把生化滤材放在第二格；
2、硝化菌不喜欢有机物，所以我们要在生化滤材的前面放置致密的白棉阻挡鱼便和其他杂质，也就是过滤的第一格，我们管这个叫屋里过滤；
3、硝化细菌需要源源不断的“食物”，于是我们安装水泵，让含有“食物”，也就是毒素的水循环往复地在鱼缸中和过滤其中流动。
有了这三点，我们提供的环境就足够优越了，硝化细菌会很快入驻。
硝化细菌是一种分裂比较慢的细菌，一个新的鱼缸如果住满硝化菌可能需要约40-60天，但是我们作为聪明的人类，可以再创造一些条件，让它们快点来，最快可以缩短到30天
1、给他们创造温暖的环境，把水温控制在22-27度，硝化菌会加速分裂繁殖；
2、人工迁移居民。也就是我们可以购买市售的一些硝化菌，添加到水里或过滤里。有液体的也有粉状的。让他们成为第一批入住者，成为传宗接代的领军队伍。（注：即使不人工添加，舒适的生化滤材也会入驻硝化菌，因为他们的身影几乎无处不在，包括水、空气、土壤）
3、为硝化菌提供充足的食物。可以再鱼缸中放置闯缸鱼、小死鱼、原味酸奶牛奶、鱼便便之中的一种。这些东西提供的毒素浓度越高，硝化菌则复苏和繁殖的越快。
如此，耐心等待至少30天后，硝化菌已经初具规模了。此时我们可以购买阿摩尼亚和亚硝酸盐测试剂，分别测试水中是否还有氨和亚硝酸盐。如果有，那就再给硝化菌一些时间，让他们继续分裂。如果没有了则表示菌已养好。水自然也就养好了。
此时注意我们可以先给鱼缸多换写新水，然后让爱鱼入缸，这样鱼会更容易适应新的环境。而鱼所产生的氨一旦在鱼缸中出现就会被硝化菌大军吃掉。养鱼先养水的工作至此彻底完成。以后除非是人类操作失误导致大批硝化菌死亡，否则也不再需要人工添加硝化菌了。它们子子孙孙无穷匮也。
