无骨鸡柳图片,炸鸡柳的腌料配方是什么？

5斤鸡柳配方:

材料无骨鸡柳图片：

1、 水3斤

2、 盐25克

3、 味精25克

4、 泡打粉25克

5、 小苏打20克

6、 鸡粉50克

7、 蒜粉50克（此处视频说错成葱粉，请注意）

8、 咖喱粉5克

9、 孜然20克

10、 芝麻适量

11、 十三香5克

12、 土豆淀粉70克

13、 鸡蛋清一个

14、 面包糠适量

依次将上面1-11材料加入鸡柳种一起搅拌，最后倒入土豆淀粉70克（没有就用特味浓牌子裹粉，效果差一点），加入鸡蛋清一个，搅拌打散，腌制1-12个小时，腌制好了在进行最后一次搅拌，拿出来外面可裹面包糠、或者玉米淀粉都可以、裹好的鸡柳最好3小时内用完，最好用多少裹多少，《根据地方需求来选择面包糠还是玉米淀粉》炸60秒左右、我们现在也是按照这样的做法在做、特别好吃！

注意：

1、 鸡粉和鸡精不能搞错了

2、 用泡打粉，不要用膨松剂

3、 用蛋清，不能用蛋黄

4、 用颗粒大一点的面包糠

5、 腌制时间不能超过14小时

周老板鸡柳的优势是什么？

1 好味道：

周老板鸡柳历经13年市场检验，采用周老板专用配料精心制作而成。产品现吃现做，色泽金黄，外酥里嫩，口感独特，不一样的鸡柳，味道当然与众不同。周老板鸡柳，免费品尝的方式不光是出于对自己产品的自信，还更能吸引广大消费者，为加盟商带来更多收益。

2 大品牌：

在周稳成周总持之以恒的坚持下，在全体周老板人的辛勤努力下，周老板鸡柳历经13年潜心研究，心无旁骛，专注无骨鸡柳加盟，2000余家周老板鸡柳加盟店遍布全国。树立百年品牌，打造万店连锁，成就万名老板，周老板鸡柳已经成为当之无愧的无骨鸡柳品牌领跑者。提起周老板，就想到鸡柳；看见鸡柳，就想到周老板。周老板鸡柳的品牌效应为广大加盟商带来了实实在在的好处。

3 免费加盟：

投资小，见效快。真正意义上的免费加盟。加盟周老板鸡柳，没有加盟费、技术转让费、管理费等额外费用，只需要统一使用周老板商标，长期使用周老板鸡柳原料就可以了。最大限度的降低投资者的成本和风险，打破了招商加盟只为赚取加盟费的怪圈。切实维护了鸡柳加盟商的利益。不仅降低了加盟门槛，而且创造了更多的创业机会。

4 操作简单：

历经13年潜心研究，在2000多位周老板鸡柳加盟商的共同见证下，周老板鸡柳的做法已经形成了一套自己独特标准化流程，傻瓜式操作，包教包会，终身技术支持。加盟商只需要买鸡肉就可以了，其他的原料以及设备都是周老板统一配送，让加盟商再无后顾之忧。

5 低风险：

针对很多投资者不方便来武汉周老板餐饮文化有限公司实地考察，又担心鸡柳的做法和口味问题，周老板鸡柳在业内率先推出了周老板鸡柳试用装。先试用，再加盟；不满意，不加盟。最大限度降低加盟商创业风险。当然，随时欢迎大家来武汉周老板实地考察。

6整店输出模式：

武汉周老板餐饮文化有限公司针对小推车形式推出了整店输出模式，从全套设备到鸡柳原料再到包装，周老板一次到位，提供超值开业物料包，真正实现整店输出模式，让您不再有奔波采购之苦。

7 全程经营扶持：

1、严格的区域保护政策，1公里范围内不再开设第二家周老板鸡柳加盟店，确保加盟商利益。

2、加盟之后第一时间将30多个文件，600多兆的周老板鸡柳形象设计方案，周老板鸡柳全系10多种产品做法的电子版以及视频资料，统一的音频广告及产品图片发送到加盟商邮箱里。真正实现加盟周老板，轻松做老板。

3、完善的经销商培训体系。周老板商学院定期推出帮助加盟商实现终极盈利的精品课程，共同分析解决加盟商经营过程中出现的各种问题，做到扶上马再全程护送。

4、 网络系统支持。帮每位加盟商建设一个拥有独立后台的分销系统和会员体系，帮助所有加盟商提升品牌形象，吸引客流，增加销售业绩。

5、周老板鸡柳客服电话、微信保持24小时畅通，随时为加盟商提供优质服务。

8 持续创新：

在无骨鸡柳为主的基础上，不断研发新品，丰富产品系列，升级经营模式，以满足市场需求，提高加盟商在市场上的竞争力和盈利能力。陆续研发出了周老板脆皮翅根，周老板香酥鸡腿，周老板黄金鱿鱼圈，周老板香炸鸡块，周老板大鸡排，周老板劲爆鸡米花，周老板甘梅薯条，周老板脆皮香蕉等一系列新产品。为广大周老板鸡柳加盟商带来更大收益。