蚂蚱怎么做好吃,农村的蚂蝗能吃吗?怎么做好吃?

2022-02-19 10:15:51 百科大全 投稿:一盘搜百科
摘要蚂蟥就是水蛭的俗称,在过去的农村水田蚂蚱怎么做好吃、池塘等淡水里有很多蚂蟥,一提到蚂蟥就让人恨得牙痒痒,因为它总是在不知不觉中就爬上你的腿开始吸血了,你还感觉不到,等你发现想要把拔下来,它有力的吸盘又

蚂蟥就是水蛭的俗称,在过去的农村水田蚂蚱怎么做好吃、池塘等淡水里有很多蚂蟥,一提到蚂蟥就让人恨得牙痒痒,因为它总是在不知不觉中就爬上你的腿开始吸血了,你还感觉不到,等你发现想要把拔下来,它有力的吸盘又使你没办法,要是强行拔下,必然导致蚂蟥口器留在你的皮肤里,会发生感染的,所以在农村我们对付吸附在皮肤上吸血的蚂蟥,通常就是用手拍打皮肤,用火烧,或者用白酒浇。虽然我们知道蚂蟥有很好的药用价值,但你要真问谁吃过蚂蟥,估计只能得到一个犯恶心的表情,这也太黑暗料理了。

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但事实上,蚂蟥确实在一些地区被做成了美食,据说口味还非常好吃,我今天在这里说三种用蚂蟥做的美食。

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(1)爆炒蚂蟥。这是我在广州见过的一道“美食”,虽然我看起来,这绝对是一道黑暗料理,但讲究的广州人却将它视为养生的佳品。

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具体做法很是简单,用开水先悼一下蚂蟥,彻底清理干净,然后锅里放油,烧辣,放入辣椒爆一下,然后放入蚂蟥肉,翻炒的差不多了,放青椒再翻炒一下,最后放调味品、葱段等,就可以出锅了。估计大多数人不敢尝试,有兴趣可以自己做一下,味道还不错。

(2)煎蚂蟥饼。这道黑暗料理才讲究呢,做之前一定用开水煮透,因为蚂蟥生命力太过顽强,处理好后取出来捣成肉泥,加入鸡蛋、盐、姜丝、葱花、料酒等,如果口味清淡也可以加入一点面粉,最后将所有的东西混合成型,拍成饼子,用烧辣的油煎蚂蟥肉饼,煎到焦黄就可以出锅了。

据说这道菜在一些地区有售卖,非常昂贵。你敢吃吗?

(3)咖喱蚂蟥。据说这是吉普赛人的国民美食,食用历史已经有百年之久,虽然不清楚具体做法,但这道黑暗料理,我是真的没有勇气尝试。

我听说还有些地区,依据蚂蟥吸食河虾的特点,还创新的将河虾和蚂蟥伴着辣椒一起爆炒,据说也很好吃。但是作为一个口味偏清淡的人,对于这些蚂蟥的美食,我也就只是看看好了,真要尝试,我还得培养一下心态。

(文/阿冰)

哪里可以学习蝗虫养殖技术

不知道大家有没有发现我们近些年来蝗虫越来越少了,更不要提蝗虫灾害了。前一段时间听大家说开着车去山东捉蝗虫,刚发动起来油门那边的朋友已经打过来电话“你们不要过来了,蝗虫已经被我们吃完了。”大家以为真的是被我们吃完了吗?错了,而是因为我们的农药用的太普遍了,蝗虫对于农药特别敏感。几乎吃了那些带农药的草就活不下来,因此养殖的时候要特别注意。有很多人都说蝗虫养殖比较好,也确实如此。蝗虫价格达到了20-30元/斤,虽然说比金蝉价格便宜,但这也完全不虚。

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书本上真的可以学养殖吗?有很多人想学蝗虫养殖,于是他们就在网上买了很多书。但是网上的书真的能教你养殖蝗虫吗?如果你真的相信你就大错特错了,估计有些写书的人连蝗虫是啥样都不知道。更不要说教你养殖蝗虫了,一个真实的例子。我的朋友养殖金蝉,也是在网上买的书本技术教程,他是学习让金蝉自己繁育卵枝。搞的规模倒是不小,几十亩地的水果园,都被他养殖金蝉了。但是,按照书本上的操作等到该采集卵枝的时候发现一个卵都没有。幸好他之前养殖金蝉赚了钱,不过这一下子赔进去了几万。大家千万不要相信书本上的。你仅仅认为这是偶然吗?第2个例子又来了,书本上这样写的“牛感染了口蹄X,就要封锁而且无害化处理”,事实上是这样子吗?有很多都被治好了,理论知识很重要,但是如果你按照它上面的走,那你估计都赔了。

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你自己千万不要学着摸索,蝗虫养殖比较麻烦。很多人以为蝗虫灾害普遍那么蝗虫就容易养,其实并非如此。蝗虫养殖他同样有肠胃病,一死就是死一大群。这些我说的话绝对是实话,我们做养殖真的不容易,我都深有体会。接触养殖行业起码也有十几年了,也都了解作为养殖户的辛酸与无奈,真的不想让大家陷进去。

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