核桃吃生的好还是熟的好,请问核桃还是生吃好还是熟吃好？

生核桃和熟核桃哪个营养价值高核桃吃生的好还是熟的好？

核桃生吃为好。因为生吃可避免营养素的损失,特别是核桃中的多不饱和脂肪酸及磷脂类在加热后会受到一定的破坏,而这正是核桃的有益成分.这些营养成分对脑发育,增加脑细胞的活力及益智等方面具有很重要的作用.如果孩子还小,可适当食用(主要是孩子的消化吸收功能还很弱,不宜多吃).注意不要买已破壳的桃仁(买带壳的),因为核桃仁暴露在空气中容易发生氧化,使所含的脂肪酸氧化变质,这样会危害健康。

核桃含有丰富的维生素B和E以及亚油酸，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。它含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。

核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。

核桃壳的作用，核桃壳里也含有很多矿物质和油分，可以用来煮水，而用煮出来的水泡脚，可以软化老茧。

核桃能存放多久

带着皮的核桃一般不要存超过一年，有的变味了就是脂肪酸败了，这时候一定不能吃。而且核桃最好不要放在茶几上，一来如果放在铁盒子里你会懒得拿来吃；二来敞开着放就会吃个不停了。这样都不好，可以放在餐桌上，平时做个青菜的时候都可以抓一点去调味。这样就能很好地利用核桃的营养，把健康带到每一餐中。

大核桃吃生的好还是吃熟的好

首先看你的习惯，如果你喜欢生核桃仁的味道，就现砸现吃最好。我怀孕的时候受不了那种味道，就把核桃仁用香油炒，出锅前再加入蜂蜜和芝麻翻炒（芝麻最好是熟的），每次炒出一大瓶密封好，吃的时候用干净的筷子夹出一些。这种吃法很好，润肺通便、养颜、益脑、最主要是吸收好，对肚子里的宝宝很好的。现在我家宝宝快5个月了，母乳喂养，我也一直在这样吃核桃仁，奶水很好。我准备将来宝宝大了，也这样做给宝宝吃。

我觉得还是吃生得好，现砸现吃最好。

我就十分爱吃升核桃。

吃生的好，并且不要买核桃仁吃，那样会把核桃中的营养成分在空气中氧化，营养会大大降低，所以现砸现吃最好，还有就是一次不要吃太多，因为核桃中的油份太大，至少会腻。

当然熟的好,生的吃多了容易倒胃口…