家庭自制面包简单做法,有谁在家会做出好吃的面包？

这款低糖牛角包家庭自制面包简单做法，主要是奶香味浓郁，外酥里软，它放糖少，无添加，减肥的朋友也可以吃。现在大家都在追求健康饮食，所以能自己在家做的面包甜点，我都尽量自己做，外面卖的面包为了保固期都会添加各种各样的的食品添加剂，吃多了对身体不好，自己做放心吃。

牛角包

主料：高筋面粉300克，鸡蛋1个，牛奶120克，白砂糖20克，盐3克，酵母5克，黄油20克。

配料：芝麻适量

烘焙：置烤箱中层，上下火160度，烤20分钟

1.大家是否觉得很奇怪，为什么一下子就到这一步骤了，因为我是用面包机揉面的，也可以用手揉成面团状，这个不会粘手，只是需要时间把面团揉成手套膜。把高筋面粉300克，鸡蛋1个，牛奶120克，白砂糖20克，盐3克，酵母5克一起放进面包机里揉成面团，黄油是面团快揉好时再加进去。面团揉好后发酵至两倍大，把醒好的面团放在面板上揉搓排气，擀成长方形的薄饼，用刀将薄饼切成图上的三角形状。

2.取一块三角片，从大头往小尖卷紧，到最后小尖尖处稍微按压一下让它贴紧一点，收口朝下摆放。

3.卷好后放在铺有油纸的烤盘上进行二次醒发。

4.看到牛角包体积变大后，在表面上轻轻地刷上一层蛋黄液，撒点适量的芝麻，烤箱要提前预热160度5分钟，置入预热好的烤箱中层，上下火160度，烤30分钟。

5.每个家里的烤箱功率不一样，如果你是第一次做，烤10分钟后最好去观察一下牛角包的上色情况，时间自行调整一下，烤至表面金黄色，闻到一阵阵的奶香味就可以。

时间到后取出来放凉就可以吃了，女儿说我今天做的牛角包比较发胖，圆圆的，像陀螺多一点，自己做外表其次，最重是真材实料，无添加，做给家人放心吃。喜欢的朋友可以试试做。

毛巾卷面包怎么在家制作？

毛巾卷蛋糕怎么做？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

工具/原料

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鸡蛋 (3个)

牛奶 (280g)

低粉 (100g)

白粉 40g

色拉油 25g

可可粉 8g

方法/步骤

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将蛋黄倒入玻璃碗中。

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将鸡蛋充分打散。

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加入色拉油、砂糖、可可粉。

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充分混合均匀。

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加入低粉继续搅拌。

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加入牛奶搅拌均匀。

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过筛2-3遍。

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将面糊倒入面糊盘中。

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打开烙饼锅预热。

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将锅按压在面糊盘中3秒左右。

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利用预热将面皮烫熟。

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用刮刀将边缘的饼皮剥离。

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用莫斯圈将边缘裁刻平整。

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淡奶油加入砂糖。

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打发至裱花状态。

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均匀抹在饼皮上。

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将上下的饼皮折叠起来。

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从左至右卷起即可。

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表面撒上可可粉。

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用油纸包裹起来即可。

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成品如图。