黑枸杞的功效和吃法,黑枸杞泡水正确方法是什么?

2022-02-06 09:07:59 百科大全 投稿:一盘搜百科
摘要黑枸杞泡水的方法是什么黑枸杞的功效和吃法? 黑枸杞泡水的方法为:取3~5克黑枸杞放入杯中,最好是透明玻璃杯,用50~60℃的温开水冲泡,静置几分钟,待清水成为蓝紫色即可饮用。因黑枸杞富含的花青素不耐高

枸杞泡水的方法是什么黑枸杞的功效和吃法?

黑枸杞泡水的方法为:取3~5克黑枸杞放入杯中,最好是透明玻璃杯,用50~60℃的温开水冲泡,静置几分钟,待清水成为蓝紫色即可饮用。因黑枸杞富含的花青素不耐高温,故在食用本品时应注意水温,一般不得超过60℃,以防破坏花青素。此外,在用量上也应注意,用量不得过多,一般不超过5克,过多可能导致摄入糖分超标。

黑枸杞是枸杞的一种,含蛋白质、氨基酸、维生素、枸杞多糖、胡萝卜素、矿物质、微量元素等多种营养成分,此外相比红枸杞,还含有一种天然的花青素,具有丰富的营养价值和食疗功效,饮用黑枸杞泡水,具有增强免疫力、保护视力、养肝护肝、改善睡眠质量、延缓皮肤衰老等作用。

黑枸杞泡水不建议空腹饮用,一般建议在饭前1小时和饭后2小时饮用比较合适。饭前饮用黑枸杞能够抑制胃酸分泌减少胃黏膜的刺激;而饭后饮用黑枸杞能够刺激胃酸的分泌,促进消化等。

本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 针灸科 副主任医师 陈陆泉审核

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人吃了黑枸杞有什么好处?

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黑枸杞的功效和吃法,黑枸杞泡水正确方法是什么?

黑枸杞是现在炒得火热的一种食品,被人们所追捧,大家都愿意花昂贵的价格购买黑枸杞,认为黑枸杞疗效显著,保有很大信心,能够改善亚健康,能改善三高。黑枸杞的重点宣传部分是它特有的花青素成分,比起红枸杞来,黑枸杞泡水后有很明显能让水变成紫色,这证明黑枸杞中花青素含量丰富,而花青素又是近年来炒得火热的一种成分,它的确具有抗氧化性,有助抵抗自由基,还有一些潜在有益效果,不过有效果的是在动物试验中,临床上我们还要以剂量来说话,为了一个花青素出这么多钱可能并不值得。

黑枸杞的功效和吃法,黑枸杞泡水正确方法是什么?

黑枸杞的功效和吃法,黑枸杞泡水正确方法是什么?

不过黑枸杞到底有没有什么有益效果,还是有的,黑枸杞、红枸杞都是富含丰富矿物质的食物,它们在晒干前都属于浆果类食物,浆果类食物水分丰富、抗氧化成分富集,水溶性维生素含量较高,矿物质也不低,比如我们熟悉的葡萄、蓝莓、樱桃等,都是受欢迎的食物。黑枸杞富含钾元素、镁元素和磷元素,同时钙元素含量也不低,还有丰富的铁。红黑枸杞都提供一定量的蛋白质,总之适当食用对身体补充有益成分还是有很大贡献的。

枸杞中含有特有的枸杞多糖成分,它们在动物实验中能够抑制脂蛋白在血管壁的沉积,有助预防我心脑血管疾病,不过枸杞所提及的延缓衰老、提高抗病能力、防肿瘤等效果要理性对待,毕竟是在动物试验中的结论,如果真的要奏效,在剂量上要求是很大的,我们平时吃的那几把枸杞完全达不到用量。

黑枸杞或红枸杞都称为补肾良药,至于这个补肾来源于传统医学,我们没办法在老祖宗面前班门弄斧,不过这食疗效果大家还是应当理性对待,如果有肾病,常年肾虚,不一定靠枸杞就能改善。总之,枸杞还是很好的食材,不过我个人更推荐普通红枸杞,没有必要花昂贵价格去购买黑枸杞,日常适当食用枸杞,能补充不少有益成分,坚持下去对身体还是很有好处的。

黑枸杞与什么搭配比较好?

黑枸杞与什么搭配比较好,肯定首选菊花啊,不过这得视情况而定。

第一,因为黑枸杞是温补之物,吃多了,容易上火,所以,需要搭配菊花来进行败火,不过呢,菊花也是分杭白菊和贡菊的,这时候要选好,根据自身实际情况,杭白菊一般降肝火,贡菊一般降肺火。

第二,如果体质虚寒的人呢,就不需要家菊花了,这时候可以加点玫瑰和红枣桂圆之类的,美容养颜去躁,尤其经期前后容易胸痛和肚子痛的人,当然了,如果你出现上火的情况一定要记得不要再服用了,喝点菊花,休息一段时间。

毕竟,不是所有的东西都像白米饭的,可以一日三餐的长期服用的。

第三,如果感冒,正在服用药物或者体质易上火的人,不建议服用枸杞这类的温补之物,尤其虚火之人。

最后,一句话,任何温补或者性凉的果茶都不建议长期每天的服用哦,可以分时段和季节服用更好,根据自身的实际情况进行调节。

祝大家都可以懂得养生之道,做一个健康美丽的人儿哦~

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