咸鱼茄丁做法大全
摘要【主料】茄子350g【辅料】调和油适量食盐适量柿子椒适量咸鱼适量步骤1茄子去皮，切丁，加盐腌制一下，用水洗掉，控干。辣椒切块，肉切丁步骤2爆香姜蒜步骤3放入肉丁翻炒步骤4加入辣椒，咸鱼翻炒步骤5放入茄
【主料】 茄子350g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 柿子椒适量 咸鱼适量
步骤1 
茄子去皮，切丁，加盐腌制一下，用水洗掉，控干。辣椒切块，肉切丁
步骤2 
爆香姜蒜
步骤3 
放入肉丁翻炒
步骤4 
加入辣椒，咸鱼翻炒
步骤5 
放入茄丁，翻炒
步骤6 
加少量水煮到茄子熟，加盐调味
步骤7 
出锅
