朋友圈立扫把,有人记得小时候打谷场的事情吗?

2022-02-05 10:10:26 APP软件 投稿:一盘搜百科
摘要小小打谷场,是幸福的童年朋友圈立扫把。记忆中的打谷场,有几个不同的地方,每个地方都有特殊的用途和不同记忆,其中有一个打谷场最令人难忘。每家小院是一个小小的打谷场。记得小时候每家都有一个大院子,院子应该

小小打谷场,是幸福的童年朋友圈立扫把。

朋友圈立扫把,有人记得小时候打谷场的事情吗?

记忆中的打谷场,有几个不同的地方,每个地方都有特殊的用途和不同记忆,其中有一个打谷场最令人难忘。

朋友圈立扫把,有人记得小时候打谷场的事情吗?

每家小院是一个小小的打谷场。记得小时候每家都有一个大院子,院子应该有几百个平方,每家院子的格局大同小异。

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多数人家院子的边角种着树木,有的是榆树,有的是杨树,有的是果树……在院子的各个边角上,还会有猪圈、牛棚、鸡窝、水井、柴房以及放农机具的杂房,中间是空旷的硬土地。院子中间的这块硬土地,就是每家小小的打谷场。

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那时每家除了种主粮,还会种一些杂粮,像绿豆、黄豆、高粱、玉米、谷子、花生、红薯等等,收割绿豆,黄豆少量杂粮时,就会晾晒在自家院的打谷场。

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收割的豆类晒干之后,就会用一个棍子进行敲打,在炎炎烈日下,豆荚就会“劈劈啪啪”的炸开,里面的豆子脱壳而出,像调皮的小孩子,在蹦蹦跳跳,很多调皮的豆子跑好远,大多乖巧的在豆杆下面。除去上面的大豆杆,下面的豆子掺杂着很多豆叶等杂物,把它们收集在一起,再用簸箕颠簸把杂物簸出去,这样干净的豆子就打出来了。晶亮圆滚滚的豆子进行晾晒之后,就可以装袋入库了,高粱和谷子的晾晒方法也差不多,数量较少的农作物都是从自家小院的打谷场完成收获。

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自家小院的打谷场,大部分用途是用来晾晒少数量的农作物。一些谷物放久了怕生虫,天气好的时候就会拿出来放在院子里摊开,给这些谷物进行日光浴,免其生米虫。其它农作物收回来之后,需要晾晒的就在小院晾晒,不需要晾晒的,就在小院打谷场上进行堆积和收纳,这就是自家打谷场的另一个用途。

村里给村民小队分配的有一块大型打谷场。每个村民小队的这个大型打谷场,主要用作主粮抢收的,那个地区是以种植小麦为主,玉米为辅。每年小麦成熟的季节是最忙的时候,称为“抢收”。

种地是要看天吃饭的,下种的时候要看天气,收割的时候同样看天气。种植小麦的时候需要看天气状况,土壤的湿度,什么时候最适宜播种,还需要看家里的劳动力中不中用。家里人多,就会在最适合的天气播种,这样有利于庄稼的生长,会有更好的收获。因为每个家庭情况不一样,播种的时间略有差别,收获的时间也会有略有差异。有的早一点点,有的晚一点点,这样也刚好给这个打谷场有一个排队的机会。

那时收割小麦都是靠人力比较慢,麦子收割回来先堆在打谷场的一边,然后每家排队,排到哪家就进行晾晒和打收,这同样拼的是自家劳动力的多少。每家都想趁天气好,把自己的麦子赶紧收入仓,这是一年的收成,全年的血汗,是一年的口粮,粮食就是一家人的命。碰上天气不好,被雨淋了,麦子发了芽,那就荒废了。正是因为如此,偶尔也有因为争抢打谷场吵架的情况。

自家那时候劳动力不足,种不逢时,收也抢不过别人,每次都是在最后,有一年的麦子就被雨水糟蹋了。那年的日子过得非常艰难,第二年就另外想了一个方法。

用自家的一块土地改为打谷场,临时用作小麦的抢收场地。土地是非常珍贵的,没有人愿意让它荒废,耽误种植时间,因为劳动力不足,收割非常慢,有时很难排得上,遇到天气不好,就会毁了一年的收成,只能另想他法。

家里正好有一块土地,非常的不好,是个盐碱地,种植不出什么粮食,家人就在那旁边打了一个水井,在麦收之前自己建个打谷扬。把那块土地耙平之后,往上面不停的洒水,把土壤全部浸湿,让松土进行沉淀,然后再用石磙一遍遍的压,这样反反复复的进行很多次。洒水滚压洒水滚压,经过多日的努力,那块土地终于变得平整,阳光晒干之后就变成了硬土地,如同自己家小院的硬土地一样。这一年我们就在自己制作的打谷场上,收获自己种植的小麦,非常的开心。

那时自己虽然年龄小,但农活也算干得可以了。自家小麦比别家的小麦晚成熟两天,邻地的小麦都割完了,就剩我们这一家。早些打完麦子的人,就会在空地捡拾遗落的麦穗,粮食来之不易,颗粒归仓,他们在邻地上捡拾麦穗,我们就在烈日炎炎下,用镰刀一刀一刀一笼一笼的收割着自家的小麦,收割装车运输到自己家的打谷场上晾晒,一气呵成。

那几天天气非常热,爸爸在打谷场旁边搭了一个小小的帐篷,我们小孩在里面避暑。小小的帐篷里,有茶水,烙饼,自家田里摘来的瓜果,烙饼就是我们抢收期间的干粮,油饼耐饿,干活有力气。

头顶上的骄阳似火,黄灿灿的麦穗躺在打谷场上,晒一段时间,就用木杈(一种用木头做的农机具,一个木把手,前面三个并排的木头杈杈)翻一遍。

麦穗晾干之后,就给牛套上夹板,挂上石磙,自己牵着长长的牛缰绳,来到晒好的麦穗之上,自己站在中间,用鞭子驱赶着牛,一圈一圈的转动着。原来厚厚的麦穗,在石磙碾压之后变得扁平,发出“嘻嘻唰唰哗啦啦”的声音。就这样从外向里慢慢移动着,又从里向外慢慢转动着,一圈一圈的碾压。碾压一阵后,再把麦穗进行反转,继续碾压。慢慢的麦穗的秸秆变得扁平光滑,颗颗饱满的麦粒,就掉落在这些秸秆之下,称之为压场。

碾压的过程非常长,自己站在中间,脸上的汗水如豆子般往下流,全身湿漉漉,后背的衣服贴着身子。虽然戴着草帽,穿着长袖的衣服,皮肤还是被太阳晒得通红,有种火辣辣的感觉,过后脱了层皮,穿过的衣服脱下之后没有及时洗,上面有一层白白的霜,那都是汗水浸过的痕迹。

麦穂碾压好之后,用木杈把上面的麦秸抖落着除去,这样夹在麦秸中的麦粒就会掉落出来。用木铲大扫把把麦粒堆积在一起,里边混合了泥土、细碎的麦秸、叶子、外面的谷皮等,这时候就等着起大风。等风的目的是为了扬场,把麦粒里面的谷皮、沙土以及各种杂质用自然风力进行分离。

风来了,就用木杴(一种木板和木把钉在一起的铲子,是专门用来杨谷物的一个农机具,俗称木铲)把麦粒顺风高高的抛起,形成一条抛物线,麦粒像满天星一样撒落在地面上,里面的沙土和谷皮等杂物随风被吹向远方。麦粒比较重,落在自己的前方,杂物比较轻,飘向比麦粒更加远的地方,这样就把干净的麦粒分离出来。

扬场也是一个非常要力气的活,我们小孩子干不动,要一个很有力气的成年人,要懂得风向和抛物的方法。扬场这活干下来,满身灰土看不出本来模样。在扬场的过程中,飘在身上的灰尘和各种杂物混合在一起,一出汗满身粘糊糊,特别刺痒。爸爸每年干完这个活,身上都会起一身的疹子,可能是对灰土或者麦秸等杂物敏感。

我们小孩子在场院边,转啊跑啊,有时候还打闹,拿着扫帚,你追我赶,玩够了就好好干活了。拿着扫帚把扬出去的麦粒归拢在一起,看着颗颗饱满的麦粒,闻着淡淡的清香,有时禁不住抓几颗放在嘴里嚼一下,来体验那种自然的小麦清香。

拿扫帚归拢麦粒的时候也有讲究,把扬出去的麦粒干净没杂质的扫在一起,稍微有些杂质的另外扫一堆,进行二次杨场,直到麦粒没有了杂质才算完工。

这会儿轮到我们小孩上场了,我们的任务就是撑口袋,大人把饱满的麦粒一铲一铲的铲入口袋,封口搬上车。最后把碾压过的麦秸,用木杈堆起,堆成一个大麦垛,麦垛是圆形,中间堆得高高的成一个圆锥形。小孩子在麦垛上面一圈一圈的摆,用脚使劲的踩,避免麦秸飞扬,这也叫封顶,(麦堆压的越结实,中间堆的越高,仿佛圆形金字塔,这样下雨的时候,雨水顺着斜坡才会更快的滑下,不会有大量的雨水进入麦垛,导致麦秸腐烂),麦秸也是非常珍贵的,是烙饼最佳的燃料,平时用作火引,更是家里牲畜冬天的口粮,麦子全身都是宝。做完这一切,天已经漆黑,远处的乌云飘来,马上就要下大雨,今年的粮食已收入囊中,再也不害怕了。

爸爸赶着牛车,我们坐在车上的麦子袋上,一路有说有笑,向家的方向赶去,准备回家烙大饼,蒸包子,炒几个小菜,好好庆祝一下今年的丰收。

历经了几个打谷场,最难忘的还是自家建的这个小小打谷场,给了我们收获,给了我们欢乐,给了我们希望,给了我们美好的记忆。

一个小小的打谷场,装载了幸福的童年。

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