草莓是哪个季节的水果,草莓盛产的标准季节是几月份?

2022-02-05 10:40:12 水果常识 投稿:一盘搜百科
摘要草莓生产季节应该是在每年的2月~5月草莓是哪个季节的水果。一、草莓的成熟期1. 常规生产的草莓。草莓原产智利,世界各地广泛栽培,品种达2000多个。草莓爱光,喜潮湿,怕水渍,不耐旱,喜肥沃透气良好的砂

草莓生产季节应该是在每年的2月~5月草莓是哪个季节的水果。

草莓是哪个季节的水果,草莓盛产的标准季节是几月份?

一、草莓的成熟期

1. 常规生产的草莓。

草莓原产智利,世界各地广泛栽培,品种达2000多个。草莓爱光,喜潮湿,怕水渍,不耐旱,喜肥沃透气良好的砂壤土。春季气温上升到5度以上时,植株开始萌发,最适生长温度为20-26度。正常的草莓成熟的季节在春天,每年的3、4月。

一般情况下。草莓种植后于2月下旬萌发,4月上中旬开花,5月中下旬果实成熟。露地草莓在5月中下旬开始采摘,草莓的酸甜味道才浓厚! 入秋,气温低于17度,且在10-12小时的短日照条件下花芽分化,冬季有短期休眠。

2.反季节草莓。

草莓实际上已经实现了反季节生产。反季节草莓的成熟期是每年十二月到次年一月份,草莓采果期为12月中旬至次年3月,采用日光温室大棚栽培,实行标准化生产,在春节前后上市。

二、催熟草莓。这期间都是采摘草莓的旺季。草莓催熟分为“正常催熟”跟“不正规催熟”两类:

不正规催熟草莓。

这类草莓催熟剂为乙烯,那些中间有空心、形状硕大且不规则的草莓,一般是催熟剂过量导致的。

正常催熟草莓。

草莓是最早采用新技术并取得巨大成功的反季水果的“榜样”。草莓反季生长采用的是“保护地栽培”新技术,在寒冷的冬春季节,利用风障、阳畦、温床、塑料大棚、温室等防寒保温设施栽培,以达到早熟、丰产、延长供应期的目的。这样生产出来的草莓营养成分不低于露天栽培的草莓。

正常温室内催熟的草仍然是健康食品,无论是露天生产的草莓还是大棚生产的草莓,只要没有使用乙烯催熟剂,都属于正常成俗的草莓,不适用任何催熟剂和过量化肥生产的草莓属于有机草莓。

三、不正规催熟草莓的鉴别。

形状畸形,色泽不均匀不一定是因为打了膨大剂,也有可能是其他农药造成的。但有这些现象的草莓肯定不正常,大致可以判定是被催熟的。尤其是切开草莓中间有空腔的,很可能被打了膨大剂。而且膨大剂催大的草莓,表皮很薄,轻轻一摸皮就会破,很容易坏。

四、草莓的营养分析。

1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。

2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3. 草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。

4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

5. 草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。

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