南京特产小吃有哪些,南京有什么地道的传统小吃?

2022-02-05 21:11:26 推广营销 投稿:一盘搜百科
摘要安乐园的素菜包地址南京特产小吃有哪些:秦淮区 王府大街138号(近莫愁路)在南京的传统小吃中,尤以包子渊源最深,是地道的老南京货。目前,除了位于王府大街的安乐园素菜包子有名外,马祥兴清真菜馆、绿柳居素

安乐园的素菜包

南京特产小吃有哪些,南京有什么地道的传统小吃?

南京特产小吃有哪些,南京有什么地道的传统小吃?

南京特产小吃有哪些,南京有什么地道的传统小吃?

地址南京特产小吃有哪些:秦淮区 王府大街138号(近莫愁路)

在南京的传统小吃中,尤以包子渊源最深,是地道的老南京货。目前,除了位于王府大街的安乐园素菜包子有名外,马祥兴清真菜馆、绿柳居素菜馆、奇芳阁、贵宾楼等也是远近闻名。

金陵鸭血粉丝汤

地址:玄武区 新街口地铁站出站口

据说如果不喝鸭血粉丝汤的话,就等于没吃过南京的小吃。但对于南京俯拾即是的鸭血粉丝汤店,最知名的是金陵鸭血粉丝汤店。一块鸭血送入口,粉嫩爽滑,再喝口汤,舌尖便会万种滋味萦绕徘徊。翠绿的芫荽,晶莹的粉丝,沉沉浮浮的鸭胗、鸭肠、鸭肝比别家更加细碎,更加撩人。

奇芳阁的酥油烧饼

地址:秦淮区 贡院西街12号(近夫子庙)

奇芳阁是夫子庙地区最老的一家清真馆子,创建于清朝光绪年间,南京小吃的秦准八绝,奇芳阁就占到了两绝。它的鸭油酥烧饼色泽金黄,香酥可口,是金陵名小吃。 对老南京人而言,逛夫子庙不尝一尝奇芳阁的酥油烧饼,等于没去夫子庙。

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请问南京有什么小吃和特产?

  饮食文化

简述

  南京菜称为\”京苏大菜\”,厨师则自称“京苏帮”。   南京的饮食以京苏菜(即金陵菜)和清真菜著名。金陵菜的四大名菜包括松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾。制作金陵大菜的知名菜馆有绿柳居菜馆、马祥兴菜馆等。   由于南京人嗜食鸭、鹅,南京最受欢迎的食物是各种以鸭、鹅制作的食品,包括桂花盐水鸭、南京板鸭、鸭血粉丝汤、鸭肫干、东山烧鹅等等。
     南京人饮食的另一特点是各种野菜大受欢迎,包括芦蒿、菊花脑、马兰头、枸杞头、荠菜、马齿苋、鹅儿肠、香椿头(又称为旱八鲜)。   此外还有所谓水八鲜,是指鱼、菱、藕、茭瓜、茨菰、鸡头果、莲蓬、水芹。   南京小吃主要的集中地有夫子庙、狮子桥(在湖南路附近)、甘家大院等,其中夫子庙地区的奇芳阁、魁光阁、蒋有记、永和园、六凤居都是南京小吃的传统名店,制作的特色小吃称为“秦淮八绝”。
  刘长兴面馆则是南京著名的面馆。百年老字号韩复兴是南京著名的盐水鸭,板鸭店。

南京鸭肴

  南京的制鸭技术久负盛名,早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是闻名全国的,除金陵烤鸭外,板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫、金陵片皮鸭、鸭血粉丝汤等也各具特色。
  

秦淮八绝

   秦淮八绝

所谓“秦淮八绝”,指南京八家小吃馆的十六道名点:   魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆;   永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝;   奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝;   六凤居的葱油饼、豆腐脑儿;   奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;   蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤;   瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;   莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵

特色小吃

  夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街,有很多特色小吃,如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、“忘不了” 酸菜鱼、绿柳居等。
  此外,散布在新街口和南大附近的众多美食店也为不少网友口碑推荐。南京小吃全国闻名。

其它小吃

  小笼包、煮干丝、鸭血粉丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、蒸饺、旺鸡蛋、臭豆腐、活珠子、南农烧鸡、糖芋苗等等。

百度知道。

吃的楼上的已经差不多都说全了,补充下别的特产:雨花石、云锦。给你一个地址,你看看,我曾在此间购物,东西还不错,价格也实惠。

就知道个鸭血粉丝

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