柳蒿芽怎么做好吃,柳蒿芽鸡蛋饺子馅怎么调好吃？

步骤 1.先和面： 面粉用水和成面团柳蒿芽怎么做好吃，放一旁静置 2.做馅儿： 猪肉剁成肉泥 3.葱姜切末 4.将猪肉馅放入葱姜末、酱油、盐、味精、花椒粉顺时针调匀 5.再放入油顺时针搅匀 6.柳蒿芽摘洗干净 7.锅中水烧开，焯烫柳蒿芽 8.捞出过凉水 9.挤干水分，切碎 10.将柳蒿芽放入肉馅中顺时针搅匀，饺子馅就做好了 11.包饺子： 将面团搓成长条 12.揪成小剂子 13.擀成饺子皮 14.取一饺子皮，放入适量的馅 15.对折，一捏，就成饺子了 16.锅中做水，大火烧开 17.下入饺子，边下边用铲子搅动，以防粘连 18.盖盖，大火煮开 19.锅开后，浇点凉水，再烧开，这样重复2次，饺子漂浮水面即可出锅 小贴士 拌饺子馅时要始终朝一个方向搅拌，这样肉馅会上劲儿，肉馅会更香

柳蒿芽小馅饼怎么做好吃？

柳蒿芽小馅饼馅的材料：柳蒿芽，猪肉馅，鸡蛋，姜皮的材料：面粉，60度左右的热水调料：盐，鸡精，酱油，五香粉，橄榄油做法：

1：原料图，柳蒿芽用热水焯烫一下去掉苦涩味。

2：柳蒿芽剁碎。

3：放入肉馅，打入2个鸡蛋，放些姜末（因为肉馅是我自己剁的，所以姜和肉馅剁一起了）。

4：倒入一些橄榄油。

5：根据自己的口味用盐，鸡精，酱油，五香粉调味，顺时针搅拌均匀。

6：面粉用60度左右的温开水和成比较软的面团，醒半个小时。

7：包成小馅饼。

8：入锅烙熟即可。

东北特产柳蒿芽就是艾草吗？

来答一下。柳蒿芽的茎很光滑，外观和艾草差不多，但比艾草青脆、味苦，但不是同一植物。柳蒿芽是东北特有的，药食兼用的野菜。 柳蒿芽为多年生草本植物，产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古(东部)及河北。

《诗经》和《本草纲目》中早有记载。柳蒿芽用水焯一下，去掉苦味就可以吃了，比如蘸酱、炒、做馅儿、煲汤等。柳蒿芽是一种“富贵菜”，肉越多油越多，它就越是能表现出它吸油的本领。另外柳蒿芽采来后，除留一部分现吃外，人们都把它晒干储存起来，在冬季或青黄不接的季节食用。

柳蒿芽炒鸡蛋，柳蒿芽不要焯水时间太长，大约2至3分钟左右。做法很简单，跟正常的炒鸡蛋一样。锅里放底油，下入蛋液煎熟，下入柳蒿芽翻炒，加盐、炒片刻。

柳蒿芽炖排骨，先把排骨用少量油炒一下，加入花椒、花椒面有香味以后加入适量水以及饭豆和柳蒿芽，然后加醋让排骨易烂，加好调料后慢火炖半小时。起锅时加鸡精。这道菜很清香，不油腻，挺特别的。喜欢野菜的人应该会习惯这种淡淡的苦味里蒿草的香味，汤很好喝。柳蒿芽丸子

柳蒿芽炖土豆

柳蒿芽蘸酱，跟吃普通蘸酱菜一样。不过得先水焯后沥干装盘，来点鸡蛋酱或肉丁酱，加上一大碗饭，非常的下饭。柳蒿芽饺子

柳蒿芽包子

柳蒿芽小馅饼

（xtm)