世界上营养价值最高的水果是?,世界上营养最高的水果

2022-02-04 22:27:44 水果常识 投稿:一盘搜百科
摘要金无足赤,人无完人;天外有天,人外有人。水果也一样。单纯说哪种水果营养价值最高,没有意义,因为水果营养价值高,你还要能经常吃到才有意义。比如有一种刺梨的水果,它的维生素C含量高达2585毫克,是苹果的

金无足赤,人无完人;天外有天,人外有人。水果也一样。

世界上营养价值最高的水果是?,世界上营养最高的水果

单纯说哪种水果营养价值最高,没有意义,因为水果营养价值高,你还要能经常吃到才有意义。

世界上营养价值最高的水果是?,世界上营养最高的水果

比如有一种刺梨的水果,它的维生素C含量高达2585毫克,是苹果的800倍,可是除了云贵人,很多老百姓可能听都没听说过,更何况吃呢。

世界上营养价值最高的水果是?,世界上营养最高的水果

新鲜水果的营养价值主要表现在几个方面:

提供有机酸,促进食欲,酸酸甜甜,加上独特的香气,所以餐前食用有助促进食欲,餐后吃有助增强幸福感;提供丰富的维生素C和胡萝卜素。不同水果的维生素C含量差别还是挺大的,另外黄红色水果的胡萝卜素含量比较高。膳食纤维,有助肠道健康,还有矿物质如钾钙镁,有助健康

另外,有关水果的营养价值,现在大家比较关注的是水果中含有的特殊物质~植物化学物或植物营养素。这些物质具有特殊的保健价值,如抗氧化,美容养颜,提升免疫力,保护心脑血管,抗癌症等。

草莓、蓝莓、桑葚、猕猴桃等含有丰富的花青素、类胡萝卜素和多酚类物质;柑橘类如桔子、橙子、柚子、柠檬等含有类胡萝卜素和类黄酮物质;瓜果类主要含有类胡萝卜素,尤其是西瓜富含番茄红素,抗氧化作用非常强;苹果、梨、山楂等含有丰富的类黄酮物质。大家在选择水果时,掌握住几个大原则:

果肉的颜色越深营养价值越高;越新鲜越好,有些7,8分熟的水果,吃起来不太甜有点涩的水果,其实维生素C和植物营养素含量更高;热量越低越好,水果虽然属于低热量食物,但是容易吃多,体重超标人群控制好量;加工程度越来越好,能直接咬着吃的,绝对不要榨成汁或烘干了或腌制了。

最后,作为营养师,推荐大家常吃的几类水果有:

莓类:蓝莓、草莓、树莓、桑葚等,不仅富含花青素,维生素C含量也不错,对孩子和老人视力保护,提升免疫力特别好;柑橘类:也是我们老百姓主要的维生素C来源之一,价格亲民,推荐常吃;其他:猕猴桃,山楂等维生素C含量丰富,推荐常吃。还有一些水果就不推荐大家常吃了,如榴莲,龙眼,菠萝蜜,牛油果,荔枝等,一方面价格贵,另外热量高,营养价值也不高。

当然吃水果的学问还有很多,欢迎大家关注我,我是营养师桔子,传播有温度的营养知识,我们以后再慢慢聊。

怎样健康的补充水果营养?

要靠水果来补充营养,首先要知道不同水果的营养成分是怎样的。

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人们喜欢吃水果,认为它有营养,其实我们更多是喜欢水果的口感,水分多甜度大,吃起来还方便。很少有人知道哪种水果具体含有什么营养成分。

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但越是可口的水果,越是甜度高的水果,也就意味着糖分也越大。

比如人们经常会说一句话:“每天一个苹果,疾病远离我。”但是为什么吃苹果能够远离疾病的呢?这句话说的到底有没有道理呢?

BBC有部纪录片叫《节食与长寿》,里面讲到,有一位营养专家,他每天吃大量蔬菜水果,其中也有苹果。但是他吃苹果的方式很特别,他只吃苹果皮,而把果肉全部扔掉。他认为果肉里边最多多的营养成分就是糖分,而其他更大量的维生素和矿物质,都包含在果皮里。

和苹果比起来,榴莲荔枝这样的水果,糖分更高。我相信这些水果吃多了,促使长胖的成分比补充其他营养的成分要大得多。

不管吃什么补充营养,首先要知道自己身体本身需要什么。对症下药才能事半功倍。

比如很多人都说橘子猕猴桃这些水果,富含维生素c。如果用吃这些水果的方式来补充维生素C的话,我想还需要弄清楚,我们的体内每天需要多少维生素c?而这些水果100克中的维生素c含量又是多少?吃多少才能够达到到补充的效果?我想很少有人会来做这样的测算。

如果真的因为体内缺乏维生素c而导致某些疾病的话,医生肯定是直接开维生素类药物,而不是建议你每天吃多少橘子或者猕猴桃。

推荐的水果

作为一个喜欢健身,很注重营养的人来说,我对水果的态度就是,分别对待,:

1.高糖类的水果基本不吃,比如荔枝凤梨,特别甜的葡萄也很少吃。千万不要小瞧了香蕉的热量。

2.吃香蕉的正确姿势是在进行大量体力消耗时,比如在马拉松和网球比赛中,香蕉经常是作为补给食物出现的。它可以快速补充能量和钾,防止抽筋和电解质紊乱。

3.苹果梨这些平时可以偶尔吃一下,如果吃多了就适当减少一些主食。

4.推荐食用的是浆果类,如草莓蓝莓黑莓等。

我是@跑步让我快乐,希望我们能够一起跑步,一起快乐!

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