我想开一家水果店,赚钱吗?,开水果店赚钱

2022-02-04 22:59:02 水果常识 投稿:一盘搜百科
摘要开水果店赚不赚钱,一个很简单的办法,看看同行就可以了,现在也是越来越多的人开水果店。在以前开水果店,利润是非常大的,现在的情况并不是太乐观,我所接触的朋友来看,大部分的平均毛利率是在35%左右,扣除自

水果店赚不赚钱,一个很简单的办法,看看同行就可以了,现在也是越来越多的人开水果店。

在以前开水果店,利润是非常大的,现在的情况并不是太乐观,我所接触的朋友来看,大部分的平均毛利率是在35%左右,扣除自己的成本以及水果的损耗,最终的纯利润率也就差不多15%到20%,有些朋友做的不太好,都达不到这个利润率,因为竞争不同,每个季节水果定价都不同,赚的有多有少,平均下来就是这个样子,能做到20%是相当不错了。

所以开水果店是能赚钱的,但是关键在于,自己开水果店能不能赚钱。

市面上每种水果的利润都不一样,而且水果每年价格都在变,利润也都是在变,利润的多少关键在于水果的销售定价,我大致总结了一下,这个也不是标准,但是可以作为参考。

1、市场初期的水果定价

按照正常的水果上市时间,这些水果本应该没有那么快成熟。

但是由于果品种植技术的增进,比如大棚,使用催熟技术等,使得很多水果未到正常的成熟时间而提前上市。

市场初期的水果很多都是“早产儿”,有很多“不良症状”。

果品很注重口感,这个时候的水果口感就相对比较差,没那么成熟,而这个时期上市的水果主要是为了抢占市场的先机,迎合市场上尝鲜的客户。

由于市场上有尝鲜客户的需求,尝鲜客户的特征就是尝试新的水果,对价格不敏感。这些客户会对口感的要求也会比较低。

当然水果的口感也不是差的让人难以接受,只是相对口感巅时期来说比较差,也能接受性价比不高,但是客户需求量是比较少的,大部分顾客还是喜欢应季水果。

所以这时期的水果的市场特征为:

第一,没有大面积铺开,供应量少;

第二,价格不透明,顾客比价的机会不多,因为上架的水果店少,找不到合适的参照品;

第三,风险很大,大部分顾客追求应季水果,需求量少。

基于少量需求,而风险大的市场特征,为了抵御风险,水果店这个时候的水果定价往往都很高。

定价的毛利率会在30%-40%的区间内,加价率在35%-45%之间。

2、应季水果大量供应时期的水果定价

相对早期上市的水果,这个时期的水果对于顾客来说是相对友好的。

从顾客的角度来看,因为水果供应量足,水果价格会回落,应季水果成熟度和口感都比较好,果品质量大概率都不会有问题,所以这个时候的需求量也会急剧上升。

从水果店老板的角度来看,这个时候水果大量上市,基本上水果店都上架了这类水果,价格对顾客就是非常透明,顾客产生了比价心里,对水果店来说,此时就是价格战的激烈交锋。

此时的水果的毛利率定价一般在25%-35%之间,加价率在30%-40%之间。

3、接近尾季的水果定价

按照水果店开店经验来看,这个时候的水果最好还是不要去进货。

宁愿不卖,也要去进尾季水果。

原因很简单,这个时候大家都吃过了,新鲜感过去了,这个时期的水果口感是下降的,所以市场需求会下降的很厉害,大家都不怎么想买。

但是如果一不小心不了解,进了这类水果怎么定价呢。

这个时候的水果能尽快出掉就出掉吧,不然损耗比较大。

毛利率定价低一些,20%-25%之间,加价率在25%-30%之间,加价很趋近与活动价,配合活动一起尽快处理掉。

生鲜超市经营范围怎么写?

生鲜超市经营范围:

1.生鲜三品

(1)新鲜水果蔬菜、肉及肉制品如及乳制品水产品,禽类。

(2)凡经面粉制造的面包蛋糕馒头面条等主食及糕点类食品、肉制品熟食等。

(3)简单加工后在冷藏冷冻柜或常温陈列架上贩卖的商品:如家禽和家畜、水产品中的鱼类、贝类等。

2.冷冻冷藏

冷冻食品:以农、畜、水产原料经加工调理,急速冷冻及严密包装在-18 C以下储存及贩卖的食品。

冷藏调理食品:以农、畜、水产原料经加工调理,急速冷却及严密包装在7 C 以下储存及贩卖的食品。 加工生鲜商品:经过烹饪等热加工处理后的熟食、面包点心和其它加工食品。

通过电商卖水果该怎么去推广?

感谢邀请,题主这个问题问的有点笼统,不知道题主想要什么样的答案。

我想开一家水果店,赚钱吗?,开水果店赚钱

下面我来分享一下生鲜水果在互联网如何打造极致产品

我想开一家水果店,赚钱吗?,开水果店赚钱

第一 好水果是种植出来的

我想开一家水果店,赚钱吗?,开水果店赚钱

不管哪种水果,合作社也好、农场也罢。一定要统一管理、统一采摘、统一分拣、统一预冷、统一品牌、统一销售。建立生产、销售记录,实行末位淘汰。提高水果溢价能力。

第二 好水果 做网货 冷链很关键

生鲜水果做网货首先要解决冷链包装问题,大部分水果怕挤压、保鲜时间短,容易变质。根据不同的水果特性选择不同的包装,不要只选择传统的纸箱包装。另外一定要建立预冷,水果包装、发货前一定要预冷。

第三 好水果 一定要打造互联网网红

现在想成为网红的渠道有很多,今日头条、抖音等等自媒体遍地都是,找到你操作的水果的引爆点,不论种植基地也好、传统种植方法也好、还有种植的人都可以成为网红故事的因素。找到新闻线索,吸引媒体关注,也可以。

第四 打造水果品牌

做农业一定要有一个响亮的品牌,特别是生鲜水果,针对潜在的消费人群选择一个合适的品牌名称,让人一听就想吃。容易记住、容易传播。

声明:一盘搜百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 88888@qq.com