面条菜是专门给面条配菜用的吗？,面条菜的功效与作用

面条菜为一年生草本植物，植株高20- 60厘米，全株被覆腺毛。主 根呈细长的圆柱状，茎部直立，分节明显而膨大，叶片多一对一对生长， 呈椭圆披针形或披针形，长5 – 8厘米，宽5- 10毫米。四五月份的时候 开出的花呈粉红色的三角倒卵形，五六月份的时候结出的果实呈卵形，种 子呈肾的形状，而且上面长有成行的瘤状突起。面条菜为麦田的常见杂草，多生长在海拔3000米以下的田埂地头和初 春田野。同时，面条菜又是中国土生土长的地方野菜，多分布于西北、华 北地区以及江苏、湖北、云南等省。中国的黄河地区有食用面条菜的野生幼嫩植株的习惯，蒸食后风味颇佳。其全草及嫩茎叶人药，还有润肺止咳、凉血止血的功效。但是如果在其幼时不摘除，长大后会成为杂草，在麦田里会严重影响麦苗生长。

面条菜的营养价值与作用？

　面条菜是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草（Silene conoidea L.）的幼苗的俗称，是黄河中下游地区（特别是河南、山东）人民爱吃的一种野菜。

　　面条菜的用途

　　黄淮地区有食用其野生幼嫩植株的习惯，嫩苗称为面条菜，多以蒸食为主。也可以炒食,凉拌、做汤，风味颇佳。全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,鼻衄、吐血等症.

　　面条菜的药用价值

　　【性味】甘；微苦；性凉

　　【归经】心；肝经

　　【功能主治】养阴；清热；止血调经。主吐血；衄血；虚痨咳嗽；咯血；尿血；月经不调

　　【用法用量】内服：煎汤，9-15g；或炖肉鸡。

　　1.《民间常用草药汇编》：养阴除热。治虚弱咳嗽。

　　2.《陕西中草药》：止血，调经活血。治鼻衄，吐血，月经不调。

全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,鼻衄、吐血等症