粽子怎么包的步骤视频,简单家常版的肉粽怎么做？

大家好.我是安姐粽子怎么包的步骤视频，很高兴能回答这个问肉粽在家怎做呀，简单家常版的，一学就会的？下面我就把肉粽子的制作过程给大家介绍一下。

1:把糯米清洗干净，再加入水浸泡4个小时。

2:买回的粽叶清洗干净，放入锅中，加入少许食用碱面，这样煮出来的粽叶翠绿不变色，水开煮10分钟捞出备用。

3:准备肉馅，把牛肉切成两公分的块（ 肉不要太肥）放入盆中加入生抽，料酒.葱花，姜末，盐，味精，香油搅拌均匀，腌渍30分钟使其入味。

4:手中拿几片粽叶摊平，折成圆锥状，先放入一层泡好的糯米，在放入浆好的牛肉块，再放一层糯米，再放入牛肉块，上面再盖上一层糯米，把粽叶折过来盖好包严，再用线绳缠紧捆好。这样粽子就包好了。

5:包好的粽子摆入锅中，普通锅煮2个小时，焖1个小时，焖的时间越长越好。电压力锅，30分钟，自然泄压就可以了。

以上我的回答希望能帮助到你，如果有不明白的地方请看下方视频，别忘了给我点个关注，我是安姐美食。

包粽子步骤（粽子怎么包？）？

包粽子步骤（粽子怎么包）粽子是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，下面介绍下包粽子的步骤，特别适合初学者呵。

第一步，先洗好粽叶， 泡好糯米

第二步， 找一个饮完后不需要的饮料瓶， 把它头部剪开，盖拿掉。

第三步，拿二张粽叶不完全重叠，对叠折， 弯成勺状

第四步， 用大拇指固定， 放在瓶子上

第五步 ，再把准备好的糯米和馅料放进粽叶里

第六步， 用后面的粽叶盖住刚才的糯米

第七步， 用手指这样往上顶， 把下面瓶子拿出来

第八步， 用绳子把粽子捆起来

第九步，高压锅上蒸30分钟，冷却后拿出就可以美美吃粽子了。