吃螃蟹的禁忌什么水果,吃螃蟹不能吃水果是真的吗？

　螃蟹的美味往往让人垂涎，然而，好吃的东西总是带着某种禁忌，那吃蟹要注意什么呢吃螃蟹的禁忌什么水果？吃蟹之后哪些水果不能吃呢？

　　吃蟹之后什么水果不能吃

　　柿

　　柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

　　梨

　　民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

　　香瓜

　　香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

　　石榴

　　刺激肠胃，引起腹泻、呕吐。

　　吃螃蟹要注意什么

　　1、蟹要现蒸现吃，不要存放

　　一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

　　2、吃蟹不要乱嚼一气

　　吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

　　3、不要与茶水同食

　　吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。

　　4、少吃，不宜吃太多

　　蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。

大闸蟹可以和哪些水果同吃

1. 螃蟹属于寒性食物，在食用后会使人胃肠寒气过剩，对胃肠的消化功能有所损伤，如果再吃一些寒性的水果，寒气就更盛了，严重影响身体健康。通常所见到的寒性水果，有番茄、苹果、奇异果、香蕉、甜瓜、柚子、桑椹、梨等。

2. 螃蟹和虾、蚌等都属于软甲壳食物，这类食物中都含有一定量的砷元素，和维生素C会发生反应，其产物是砒霜，属于剧毒产物，虽然含量很低，偶尔可能没啥大问题，如果经常两者同时食用会严重损伤肝脏。

3. 螃蟹是高蛋白食物，都属于优质蛋白，很多水果中鞣酸的含量很高，和蛋白质会相互反应，容易形成一种人体胃肠难以消化的络合物，凝固为鞣酸蛋白，妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。含鞣酸水果柿子，苹果，梨，葡萄等。

吃螃蟹吃好后几小时能不能吃苹果

吃完螃蟹是可以吃苹果的。螃蟹和水果没有明显的相克说法，可以同吃的。

　　虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。

　　螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

　　建议：不能一起吃的食物

1. 红薯和柿子——会得结石 

2. 鸡蛋和糖精——易中毒 

3. 洋葱和蜂蜜——伤眼睛 

4. 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 

5. 萝卜和木耳——皮肤发炎 

6. 芋头和香蕉——腹胀 

7. 花生和黄瓜——伤害肾脏 

8. 牛肉和栗子——引起呕吐 

9. 兔肉和芹菜——易脱发 

10. 螃蟹和柿子——腹泻 

11. 鲤鱼和甘草——中毒 

以上提及食物至少相隔两个小时食用。