鸡肉的冷冻保鲜法是什么？

以下为鸡肉保鲜的方法：1，你可以用保鲜膜盖在上边 然后找些冰块铺在四周就行了2，没有冰的情况下你也可以放在桌子上找个可以完全盖起来的东西盖着不动(最少可以放2天)3，拿一个保鲜合,把鸡肉放在里面,倒上黄酒浸没,再洒点盐.做醉鸡可以多放些时间。4，去超市买醉料或者糟卤，做法一样。时间可以放久些。鸡肉的保鲜和保存处理为了家人的安全和健康，运用良好的判断力和安全处理食物的步骤来保存和处理鸡肉是很重要的。安全保存新鲜的生鸡肉装在原始包装里，可以在冰箱冷藏室里最冷的地方保存长达两天。然而，如果您不打算在鸡肉买回两天内食用，就要立即冷冻。大多数鸡肉在原始包装下冷冻，都能保存长达两个月的时间；如果您想要冷冻保存得更久，可以考虑用双层包装或重新用冷冻纸、铝箔或塑料膜包裹。将脱骨脱皮的鸡胸和鸡大腿放在冰箱里保存可以节省不少时间。将鸡切成大小适宜鸡块，然后包装冷冻。这些便利的包装解冻方便，烹饪快捷，还能避免剩余浪费。

冷冻鸡腿怎么做？

番茄鸡腿炖土豆健康功效：胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳土豆：和胃、解毒、消肿洋葱：健胃、祛痰、利水食材用料：鸡大腿番茄相克食物胡萝卜相克食物土豆相克食物洋葱相克食物葱姜盐鸡精料酒糖相克食物八角老抽5克菜谱做法：

1.鸡大腿洗净，斩成块。

2.把鸡腿肉块焯水备用。

3.番茄去皮切成块。

4.洋葱洗净，切成块。

5.土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块。

6.锅中放入少量的油爆香八角，加入鸡块翻炒。

7.加入葱姜继续翻炒至鸡块出油微黄，盛出。

8.倒出多余的油，下入番茄块煸炒。

9.番茄煸炒至成泥，下入洋葱翻炒均匀。

10.放入煸出油的鸡块翻炒均匀。

11.加入老抽糖料酒继续煸炒。

12.加入开水没过鸡肉。

13.再加入土豆和胡萝卜块，大火烧开，转小火炖焖30分钟。

14.加入盐和鸡精调味，收浓汤汁即可

鸡大腿最好的做法？

鸡腿 八个耗油 2勺胡椒（可不加） 一点黄酒（可更多） 3大勺蜂蜜 3勺老抽 3勺盐 1勺红烧酱 3大勺食用油 3大勺

我的鸡大腿的做法步骤

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步骤 1所有配料除去蜂蜜，都放到碗里拌匀。

步骤 2把鸡腿多划几道好进味。

步骤 3除了蜂蜜，倒入所有佐料拌匀，腌制一夜，我腌了五个小时。

步骤 4打包哈哈哈，四周要立角要不然汁水都漏出来了。

步骤 5200度烤20分钟，然后拿出来刷蜂蜜再烤五分钟。（因烤箱的品牌不一样，中途需要用牙签扎扎看看有没有烤熟）