煎焖鲫鲳鱼做法大全
摘要【主料】3人份鲳鱼300克【辅料】油2汤匙盐1汤匙大蒜3粒姜2片小葱50克老抽0.5汤匙陈醋0.5汤匙料酒1汤匙步骤1鲫鲳鱼洗净宰杀干净步骤2在鱼的两面都撒一层盐步骤3锅中热油把鱼倒入锅中步骤4煎至一
【主料】3人份 鲳鱼300克 【辅料】 油2汤匙 盐1汤匙 大蒜3粒 姜2片 小葱50克 老抽0.5汤匙 陈醋0.5汤匙 料酒1汤匙
步骤1 
鲫鲳鱼洗净宰杀干净
步骤2 
在鱼的两面都撒一层盐
步骤3 
锅中热油把鱼倒入锅中
步骤4 
煎至一面发黄后翻面
步骤5 
在鱼身上撒一层姜丝
步骤6 
鱼身上撒一层蒜米
步骤7 
加入少许开水
步骤8 
淋适量老抽酱油
步骤9 
加入适量料酒
步骤10 
加少许醋
步骤11 
盖上锅盖焖5分钟
步骤12 
开锅盖加切段的小葱段断生即可
