加拿大华裔,有多少加拿大籍华人不会说英语？

蒙特利尔唐人街

　　加拿大华人，即华裔加拿大人（英语加拿大华裔：Chinese Canadians，法语：Sino-Canadiens）指移民到、或出生在加拿大的华人。2006年，加拿大华裔血统的人大约有1,346,510，其中约21万人是混血华人。华人是加拿大最大的少数裔族群，2006年占总人口的3.9%。

　　2001年，有85%的华人声称会使用至少一种官方语言进行交流，剩下15%则称不会说英语或法语。在不会说官方语言的华人中，有50%在1990年代移民加拿大，22%在1980年代移民，这些移民通常年龄较大。在基本工作年龄的华人移民中，则有89%的人声称可以说至少一种官方语言。

　　根据2001年数据，汉语是继英语和法语后第三大最常见的母语。总人口3%（约872,000）的人声称汉语是他们的母语，即他们从小就学习并仍能理解。加拿大华人中最常见的汉语种类是粤语，这些说粤语的人中44%来自香港，27%则出生在中国大陆的粤语区，18%为加拿大出生。第二常见的汉语种类是国语（普通话），这些人85%来自中国大陆或台湾，7%为加拿大出生，2%在马来西亚出生。

澳大利亚，美国，加拿大哪个华人最多？

按照人口比例来说，最多的是加拿大，增长最快的也是加拿大，不过加拿大的华人是呈“聚集”式的。 就是说在加拿大的华人会选择一个地方，那个地方一整块都是华人的地区。

美国相对来说华人分布的比较散，按数量来讲美国最多，（但是大部分都已经变成美国公民，出生在那里，也不会讲中文，所以和不是华人没什么区别了。）

澳大利亚就算了，除了留学的人觉得便宜的喜欢往澳大利亚跑之外，其他几乎没什么华人愿意去澳大利亚住了。那大部分是田园农场，环境是不错。但是不适合华人，所以澳大利亚的华人是最少的。

加拿大为何对华裔人才不感冒？

  

　　根据加拿大亚太基金会对加国各类公司机构作出调查，得到的讯息是，在加拿大向亚洲市场拓展过程中，严重缺乏懂得亚洲语言和文化背景的人才，因此要求政府和教育系统对亚洲语言和文化历史教育投入更多资源。

　　这项调查，点出了加拿大传统上轻视亚洲的弊病，因为加国直到近十年，还把自己视为大西洋国家或者北美国家。
  不过，要解决这个燃眉之急，靠从小学开始培养双语人才，显然是远水不解近渴，因为要进入目前最热的亚太市场，再等十多年，是等不起的。有一个方案是现成的，那就是加拿大如今有二三百万亚洲移民，包括约 120万华人，这样的人才资源库，难道没有人看见吗?

　　加拿大公司和机构应该扪心自问：有没有真正放下歧视和不信任，大胆多僱用亚裔人才，让他们成为加国进入亚洲市场的先锋队或者桥樑?

　　浪费人才就是最大的犯罪。
  亚裔移民来到加拿大追寻北美梦，但在就职尤其是大公司的应聘上，往往遇到很大的瓶颈。把亚裔人才招入公司，等于把一个老师请进了公司;通过他们可以直接瞭解亚洲的文化，这对于公司来讲，可说是超值员工。

　　金钱用在刀口上回报将很大

　　同样，如果在短期内要求政府投入资金培养人才，不如让政府在高级英语的培训上投资，让亚裔技术人才的英文能够更上层楼，符合加拿大公司拓展亚洲市场的需要;这样把金钱用在刀口上，会有很大的回报。
  

加拿大留学 看看华裔怎么过圣诞节？

  　文化差异 华裔颇失落

　　圣诞之前飘飞在天空的雪花让期待白色圣诞的朋友们心怀喜悦。

　　在对圣诞节的投入程度上讲，华裔移民远远不如当地西人。等到了华裔本来最重视的春节，因为没有公众假期，也只能是草草地过。家里如果再有个CBC(在加拿大出生的华人)，春节受重视的程度就更有限了。
  “跟圣诞节隔一层文化差异，过春节又不能尽情地庆祝，一年到头，好像没有大节日一样。”一位老移民这样说。

　　年轻人对加拿大文化适应得快些。有些人很快就学会了滑雪，周末就往山上跑。到了圣诞节，更是唿朋唤友，去威斯勒滑雪。今年，Jessica和朋友们就要去威斯勒玩，会滑的就尽情地去滑，不会滑的就看风景聊天。
  Jessica还准备了一个滑雪盆，准备坐在上面滑玩。她说，不会滑雪也可以玩得高兴。

　　不管是不是基督徒，很多华裔都会参加教会的圣诞晚会。与很多人一起吃顿温馨的晚餐，唱唱圣诗，觉得节日过得快乐祥和。

　　圣诞节聚餐的华裔朋友，还是以吃中餐为主。
  圣诞节前，Potluck的活动一个接一个。因为过节，好久不见面的朋友找到了聚一聚的理由。每次聚会，几乎都有朋友带来了火鸡，问她怎么做?一般都说：“上网搜去。”网上各种风味的火鸡做法都有。

　　嫁了个西人的Helen现在每年都做火鸡，她说，火鸡在西人超市买，做法上网查，做出来的火鸡也是像模像样的，丈夫和女儿都喜欢吃。
  平安夜，她家通常是在家过，做一桌子菜，中餐西餐都有，她的父母姐姐都在温哥华，就把他们请来一起过。

　　华裔移民们是怎样过圣诞的?请听几位移民朋友的经验。

　　朋友聚餐乐无穷

　　Veronica全家都是基督徒，他们几乎每年的圣诞都是在教会过的。
  平安夜或是圣诞前一周的一个周末，她所在的教会都会举办晚会。她说，很多人过圣诞节，重视的是放假、吃美食，或是在Boxing Day买东西，但她作为基督徒，更重视的是那一天是主耶稣降生的日子，所以她把这个节日看得很珍贵。

　　教会里的圣诞晚会，大家一起表演节目、唱圣诗，根据圣经故事表演小品。
  有女士演圣母玛利亚，有小婴儿扮演耶稣。他们会把灯熄灭，每个人手里拿蜡，感受圣诞夜的美好。

　　教会晚会宁静祥和

　　Veronica说，他们常会邀请一些还未信主的朋友来参加晚会，体会宁静祥和，充满期待和盼望的气氛。他们并未期望朋友一来到教会就马上信主，只是希望在他们心中“播下福音的种子。
  ”

　　圣诞期间，教会兄弟姊妹间的聚会很多，在不同的人家里，大家做拿手的美食一起品尝，分享各自的感受，一起贊美主。教会的朋友们也会参加别的教堂的活动。

　　Veronica说，在本拿比的Willington教堂，每年圣诞都有大型演出，题材是耶稣诞生的故事，有情节，演出精彩。
  在温哥华Broadway教堂也有大型圣诞演出，叫做“唱歌的圣诞树”，圣诞树是由很多人组成的，大家一起唱圣诗贊美主。场面宏大，让人难以忘怀。

　　过圣诞节对于Veronica来说，有了一个思考的时间。她说，作为新移民，平时太忙碌了，还面临很多挑战。
  过节期间，可以安静下来，感受主的同在，心里会觉得踏实。

　　李女士每年圣诞都会和朋友们一起过，在家开派对，大家每人出一个拿手菜。一位与西人结婚的朋友擅长烤火鸡，每年都会做这个菜。烤火鸡最大的难点是怎样入味。

　　李女士说，朋友要花很长时间腌火鸡，还要烤四五个小时。
  为了让味道浓些，还得调一种蘸料，吃的时候蘸。因为聚会的朋友每年都吃火鸡，想换口味，今年这位朋友不烤火鸡了，准备改做盐焗鸡。

　　“我做吃的东西怕麻烦，就做焗三文鱼、烤排骨，将配料放好，放炉里设定温度和时间就行了，比较简单。”李女士说。她丈夫的拿手菜是烤蚝，被她盛贊为温哥华第一蚝。
  他们还会一起喝点红酒，尽兴地聊天。

　　喜欢滑雪的李女士今年圣诞节会与朋友们一起去威斯勒滑雪。

　　来加拿大后，她在观念上，生活方式上都很融入。既然来了加拿大，圣诞节就是她家最大的节日了，每次都过得投入而尽兴。

　　每年厅中摆棵圣诞树

　　一进入12月，王先生家住的公寓楼大堂就摆出一棵大圣诞树了。
  他们夫妻俩也开始考虑今年圣诞怎么过了。儿子小时候，王先生一家每年都在厅里摆出来圣诞树，家里还会装上彩灯。他们会为儿子买好圣诞礼物，放在圣诞树下，等Boxing Day这一天，让儿子拆开礼物。他们还会用圣诞老人的靴子，装很多巧克力给儿子吃。

　　现在儿子上大学了，家里圣诞节最大的节目就是出去吃一次。
  平时他们外出吃饭以中餐为主，圣诞节他们一般会吃一次西餐，法国菜或意大利菜。去环境比较好的餐厅。过圣诞节，他们还是会给儿子买礼物，问他要什么，儿子喜欢要体育用品或是衣服。儿子也会问他们要什么?他课余时间会打工赚零用钱，也能买点小礼物送父母。王先生在圣诞节会为妻子准备一份礼物，护肤品或是首饰。
  王太太为先生买礼物通常是衣服或领带、皮带。他们老夫老妻了，对礼物并不那么在意，但收到礼物，还是觉得开心。

　　因为他们的圣诞树用旧了，孩子大了，不愿意买新的了，今年圣诞节王先生一家就不摆圣诞树了，但会摆一些松树装饰，挂一些彩灯，再给儿子准备一些巧克力。
  

　　圣诞前夕，因为天气冷，他们把过去的晚饭后散步变为了饭后逛街。大商店的关门时间都延后了，到处都洋溢欢乐的气氛。走在圣诞前的宽敞明亮的商场，他们觉得很愉快。

　　“时间过得真快。”他们感慨。他们十几年前移民温哥华，曾度过了几年的艰难日子。
  现在，生活慢慢走上了正轨，孩子也大了。

　　白色圣诞山上寻

　　在温哥华的新老移民们，无论来自中国的哪个省份或地区，在中国时都鲜有去高山滑雪的经歷，而温哥华得天独厚的气候和地理环境，从市中心开20-30分钟车程就可以到数个设备齐全风景优美的滑雪场，在这个圣诞佳节之时让我们可以一偿夙愿或者去大胆经歷一次人生的全新体验。
  

　　据三年前曾去过威斯勒滑雪的叶女士介绍，移民来到加拿大，如果不去滑一次雪实在是可惜。她那次是和朋友们一起去的威斯勒，是朋友开车去的，带她去的朋友是滑雪爱好者，每年都会购买家庭滑雪季度票，大人和孩子都很享受滑雪运动。叶女士则是购买的当天的日票，连上课费、滑雪费、滑雪板租赁费一起，大约一百元出头，就可以在山上开开心心地玩一天了。
  她那次购买的虽然是集体上课票，但由于是一个工作日，所以去学滑雪的人很少，教练就只有她一个学生，所以象私人教练一样，全程教学和防护，叶女士就只需要放开胆量、享受滑雪乐趣就好了。经过那第一次的滑雪后，叶女士还一直惦记再去滑雪，由于去威斯勒开车要特别小心，汽车一定要换用冬季轮胎，所以她一般会和朋友结伴同行，今年是一定要再去至少一次的。
  

　　带子孩去滑雪玩雪

　　如果是有小孩子的家庭，可以选择去Cypress Mountain滑雪和玩雪。今年Cypress Mountain特别有一个Snow Tube Park区域，让不会滑雪的成年人和儿童体会滑雪的乐趣。在这里，公园会提供可以乘坐的旧轮胎，让滑雪者坐从比较缓的大坡上滑下，之后公园再用设备将轮胎和滑雪者运到坡上，既安全又省力。
  Snow Tube的费用包括租用轮胎和场地的使用，一般两个小时为一个租用单位，还可以继续追加时数，以一个小时为单位。