手冲咖啡适合什么咖啡粉？,手冲咖啡用什么咖啡豆

其实说成什么咖啡粉适合手冲更加合适。相对于用冰冷的咖啡机制作出的意式浓缩咖啡而言，手冲的方式冲泡咖啡更能够保留咖啡原有的风味。而且，手冲咖啡能带给我们亲手制作咖啡的那种享受，也就是体验更好。

基于风味和体验，手冲咖啡显然比意式咖啡更好，选用咖啡粉建议不要用意式做法常用的拼配咖啡豆磨成的粉。首选单品咖啡。

另外，建议自己买了咖啡粉自己回家磨粉，新鲜的咖啡粉能给手冲咖啡增色不少。磨豆机现在也很便宜。

至于选用什么产地的咖啡粉，是瑰夏还是G7，这个就得看个人口味了。

咖啡粉的粗细要选择好，一般比较粗的咖啡粉适合手冲，细的适合意式。

手冲咖啡和机打咖啡有什么区别？

如果单品咖啡手磨就蛮好，意式机就需要好的磨豆机了。

在单品咖啡上手磨性价比高，同样千元左右手磨就更适合，几百的电磨都不好（用过3至6百的两个），不均匀且细粉多，其实磨只要不是不均匀太明显在单品上觉得问题不大，手法、经验和豆子的理解比这个重要太多。

口感上相比，因为喝过3千多的富士单品磨出品，也会有细残粉，再则大小都均匀反尔显口感单调，在单品上没什么复杂感，你可以试下用筛网把细粉筛去，便可感受到平乏感。

至于网上说的热量让香气挥发倒是没察觉，或者不关注吧。

所以认为如果有渠道买个进口的千元手磨会比同价位的电磨更合适，单品电磨没什么必要，除非营业用。

手冲咖啡有多少装逼成分？

手冲咖啡不光是为了品味最后那一杯咖啡，而是享受冲泡的整个过程，咖啡豆的香味，手磨咖啡的香味，感受咖啡的一切美好，沉浸在春日午后舒服的阳光，享受着下午茶点，感受这温度带给我的一切。和装逼完全是两码事，这是享受生活的一个过程！

我喜欢非洲豆的味道，坦桑尼亚的甜，依索批亚的香气，刚果的均衡，特别是原生种的咖啡豆，带有着野生原始的香甜味。早在几百年前被人类发现前，就在荒山野外，不断的演进蔓延，又透过着航海人、商旅迁徙，在世界各地培育出各种不同风味品种的咖啡豆。

无论是任何品种的咖啡豆，高海拔和煦的日照和云雾滋润，以及丰沛的水气，呵护着年复一年的咖啡豆生长。

采收之后的咖啡豆，进入处理厂。长时间日晒曝晒风干发酵比起水洗豆接受更长时间的日光洗礼，味道也变得更为温和；但水洗的风味让豆子快速处理，能产生明亮味道的线条感。

透过一道道的处理程序，飘洋过海来到千里之外，再经过烘豆师精心选豆挑豆，去芜存菁，不断试锅调整温度曲线，调整最佳炉火温度控制，让咖啡豆在高达200多度的火炉中不断滚动烘烤，才成为我们熟悉的咖啡豆。

将半磅装的咖啡豆盛日大好吉日的玻璃储豆罐，心中满溢着感恩与喜悦的心情，享受着这经过阳光、日晒、烘豆机温度的半磅香气扑鼻。

透亮的瓶身，用遮光布包裹着这半磅的新豆，就像在高山上初出时树荫的呵护般，避免太阳直晒变质，让美好的味道可以持续更久。

玻璃罐与陶瓷咖啡豆杓同样经过温度的淬炼，舀起一瓢豆子时的喀答声，像是咖啡豆、罐子与杓子的对话。

伫立在咖啡架上，送走了上次的旧豆，又期待着远道而来的新豆，是过客也是一份奇妙的邂逅！

享受咖啡带来的乐趣，品味咖啡带来的慢时光，就是手磨咖啡最大的魅力！