鲜榨果汁真的健康吗?为什么?,鲜榨果汁是不健康的吗
摘要如果自己用新鲜的水果榨汁的那种,还是算可以的,但怎么也比不上完全通过嘴咀嚼摄入的水果,要是在外面购买的那种鲜榨果汁就难以保证健康和安全性。水果压榨后的营养:维生素C的损失。因为维生素C是一种水溶性维生
如果自己用新鲜的水果榨汁的那种,还是算可以的,但怎么也比不上完全通过嘴咀嚼摄入的水果,要是在外面购买的那种鲜榨果汁就难以保证健康和安全性。
水果压榨后的营养:维生素C的损失。因为维生素C是一种水溶性维生素,遇到光,水,热,氧等都会受到损失,如果压榨完后完全暴露在空气中,则维生素C的流失也会越大。
膳食纤维也会减少一部分。水果通过榨汁后,膳食纤维的结构也相应被破坏,同时若是长期摄入果汁,不通过咀嚼的形式,则易发生便秘的状态。单个水果吃的营养:相对性保留营养成分比较多,而且还有部分的果胶,有机酸,膳食纤维,维生素C,维生素E,矿物质等营养素,可以供给身体更多,更全面的营养素,可以达到促进肠道蠕动,加快废弃及有毒物质排出体外,清除自由基,抗衰老,软化血管,促进骨骼生长等作用。