白萝卜条的腌制方法步骤

白萝卜条是很好吃的一种小菜，吃起来爽口，开胃消食，也可以用来做配菜深得很多人的喜爱，况且做起来也不是很难做的，你们可以按照小编以下介绍的方法来做，让你尝试一下自己的手艺也是一件很有成就感的事吧。

白萝卜条的腌制方法

材料准备

白萝卜若干 糖精适量  豆瓣酱适量  食盐适量  香菜适量  芝麻油适量  鸡精适量

白萝卜条腌制步骤

1.先把白萝卜洗干净，然后就切成条状的，加入适量的食盐腌制30分钟就可以

2.将食盐腌制的白萝卜用水洗净后，放到一边，把表面的水分凉干。

3将适量的豆瓣酱放到锅里面炒到自己能闻到香味为止，再加入少量的糖精 适量的盐和适量的鸡精混合一起炒。最后加入适量的芝麻油混合炒。

4.将混合好的酱料淋在白萝卜条上面，然后用筷子搅拌，使得白萝卜条都能沾上酱料。加入切好的香菜。爽口的白萝卜条就做成了。

白萝卜条的腌制方法的小技巧

1.选用白萝卜要鲜嫩的，不能选用太老的。

2.调味料可以自己添加，但是不易太多。

3.酱料的制作要控制火候，不能太猛火，也不易不小。

4.制作过程要注意干净。