豇豆的分类

2014-08-06 07:26:54 蔬菜百科 投稿:一盘搜百科
摘要豇豆生于夏季,常用蔬菜,家常菜之一,今天给大家介绍下豇豆的分类豇豆品种分类豇豆依茎的生长习性可分为蔓生型和矮生型。   (1)蔓生型主蔓侧蔓均为无限生长,主蔓高达3~5m,具左旋性,栽培时需设支架。叶

 豇豆生于夏季,常用蔬菜,家常菜之一,今天给大家介绍下豇豆的分类

豇豆品种分类

果蔬百科豇豆

豇豆依茎的生长习性可分为蔓生型和矮生型。   

(1)蔓生型

 主蔓侧蔓均为无限生长,主蔓高达3~5m,具左旋性,栽培时需设支架。叶腋间可抽生侧枝和花序,陆续开花结荚,生长期长,产量高。   

(2)矮生型

主茎4~8节后以花芽封顶,茎直立,植株矮小,株高40~50cm,分枝较多。生长期短,成熟早,收获期短而集中,产量较低。

 

长豇豆

   茎蔓生长旺盛,长达4-5米以上,栽培时需设支架。豆荚长30-90厘米以上,荚壁纤维少,种子部位较膨胀而质柔嫩,专作蔬菜栽培,宜于煮食或加工用,优良品种很多。正在生长期的长豇豆,为挂花,未结实。如早熟品种有红嘴燕、之豇28-2、四川五叶子、重庆二巴豇,广州铁线青、龙眼七叶子、贵州青线豇;中熟品种有四川白胖豆、武汉白鳝鱼骨、广州大叶青;晚熟种有四川白露豇、广州金山豆、浙江512.贵州胖子豇、江西、广州八月豇、利农高优4号、之豇14、28-2豇豆、之豇特长80等。  

     (l)红嘴燕蔓性,以主蔓结荚为主,初花着生于第4-5节,结荚多,嫩荚白绿色、末端紫红色,荚长55厘米左右,品质中等,种子黑色,亩产1250公斤左右。  

 

(2)之豇28-2系浙江农科院园艺所育成,蔓性:主蔓结荚,第一花序着生于第4-5节,第7节后节节有花序。嫩荚淡绿色,结荚多,早熟高产,品质佳,荚长65-75厘米,耐热性强,适应性广,抗蚜虫、花叶病毒病性强,种子红紫色,春、夏、秋季均可栽培,亩产1750-2000公斤以上。目前已成为全国主栽品种之一。  

 

(3)铁线青蔓性,分枝2-3条,主蔓自第5-6节开始着花,嫩荚深绿色,长45-50厘米,末端红色,种子浅红色,耐寒性强,品质佳。

(4)八月豇如江西三村晚豆豇,蔓性,分枝强,蔓第1-2节开始着生花序,每轴花2-3对,结荚2-4条,荚深紫色,长20-30厘米,耐热,6月上旬播种,8-9月陆续采收,品质佳。  

 

(5)白胖豇豆蔓性,第一花序着生于8-11节,以后每隔2-3节着生一花序,豆荚白而粗,长约36厘米,横径1.1厘米,厚1.2厘米,种子茶褐色,中熟,肉质厚而细嫩、味较甜、品质佳、产量较高。   

(6)红鳝鱼骨蔓性,分枝性弱,第一花序着生第4-5节,荚长45-66厘米,每荚含种子16-22粒,种子土红色,稍晚熟,不耐旱,耐涝、荚肉厚,脆嫩,不易老化,品质佳。亩产1250公斤左右。   

矮性种

株高40-50厘米,荚长30-50厘米,鲜荚嫩,成熟坚硬,扁圆形。种子部位膨胀不  盘香豇明显,鲜荚做菜或种粒代粮。如南昌扬子洲黑子和红子,上海、南京盘香豇,厦门矮豇豆,武汉五月鲜,安徽月月红等。   

(l)盘香豇植株矮生,分枝多,荚长20-26厘米,淡绿带紫色,卷曲如盘香状,6月下旬播种,9月中旬至10月中旬收嫩荚、品质佳、产量低。   

(2)五月鲜株高50-68厘米,第一花序着生于第三节,荚长20-25厘米,青白色,结荚多每荚含种子12粒左右,种皮淡红色,极早熟,宜做泡渍,3月下旬至7月可陆续播种,5-10月上市。

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