凉拌青椒皮蛋的做法
摘要下面给大家具体说说如何做青椒皮蛋，非常的简单，大家看看哦！凉拌青椒皮蛋食材皮蛋2个蒜瓣适量香葱适量辣椒酱适量生抽适量醋适量盐适量味精适量青椒适量凉拌青椒皮蛋做法步骤/方法皮蛋俩个，剥开，冷水泡会，皮蛋
下面给大家具体说说如何做青椒皮蛋，非常的简单，大家看看哦！
凉拌青椒皮蛋食材
皮蛋2个
蒜瓣适量
香葱适量
辣椒酱适量
生抽适量醋适量盐适量味精适量
青椒适量
凉拌青椒皮蛋做法步骤/方法
皮蛋俩个，剥开，冷水泡会，皮蛋捞出，每个切成六小半(在这里我是直接用刀切的，可能有人会建议用线，这当然也是可以的，但是我手头上没线，而且只要切得时候把刀润水也没有那么粘)
把香葱、蒜瓣，青椒切成末
这里我隆重推荐下这个辣椒，这是我今天从菜场买来的，是卖家自己做的，辣椒和芝麻过油后的产物，呵呵据说很好吃的哦。我平时都是放老干妈的，大家也可以试试
把葱、蒜、辣椒放入盘中，加少许盐，味精，生抽 醋即成。但是由于南京天气比较热我都是提前做好放入冰箱，吃的时候拿出，冰凉的感觉入口，很享受哦
凉拌青椒皮蛋注意事项
菜品口味：中辣
主要工艺：拌
所需时间：十分钟
制作难度：简单
