圆茄子怎么做好吃呢

2014-12-10 10:12:23 蔬菜百科 投稿:一盘搜百科
摘要圆茄子是茄子中的一种,吃起来味道是差不多的,现在我们就一起来了解一下圆茄子怎么做好吃吧。圆茄子怎么做好吃1.圆茄子炒蒜蓉材料圆茄子,蒜,五花肉2圆茄子炒蒜蓉的做法1)圆茄子是一种含有很多深色物质的一种

圆茄子是茄子中的一种,吃起来味道是差不多的,现在我们就一起来了解一下圆茄子怎么做好吃吧。

果蔬百科圆茄子

圆茄子怎么做好吃

1.圆茄子炒蒜蓉材料

圆茄子,蒜,五花肉

2圆茄子炒蒜蓉的做法

1)圆茄子是一种含有很多深色物质的一种蔬菜,所以说我们在吃圆茄子的时候不单是要简单的清洗外表哪么简单。

2)我们在做圆茄子的时候要先把皮清洗干净,然后再把圆茄子刨成薄薄的一片,然后再放进一个大水盆里浸着。浸了十分钟后再把圆茄子片抓起来把水抓干,然后再把水倒掉,再换上一盆新的水,再放进盆里再泡上直分钟。

3)然后再抓取出来,再用水洗一下再抓干放起来备用,再把蒜去皮皮,切成蒜蓉,然后再把肥猪内切成薄片,把锅烧热,然后把肥肉放进锅里烧,把油煎出来,煮圆茄子扔时候一定要很多油才好吃的,和肥肉一起煮是最好的。

4)边煎油边加进蒜蓉,把蒜容暴香了以后就可以把圆茄子片放进锅里大火炒,炒了一会儿再加盖盖好小火煮,一会儿再打开再翻炒,一直到圆茄子熟了,再加调味料,就可以出锅了,特别的香。

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