爆炒干竹笋做法大全

2022-01-09 08:07:19 川菜菜谱 投稿:一盘搜百科
摘要【主料】干竹笋100克干辣椒6个花椒粒20颗菜籽油30克水适量精盐3克【辅料】蒜粒10克步骤1干竹笋泡发洗净,一般2-5天时间泡发,泡发期间要注意换水保持干净,泡发后的竹笋会变软、能切块步骤2撕成丝,




【主料】 干竹笋100克 干辣椒6个 花椒粒20颗 菜籽油30克 水适量 精盐3克 【辅料】 蒜粒10克


步骤1 爆炒干竹笋的做法大全

干竹笋泡发洗净,一般2-5天时间泡发,泡发期间要注意换水保持干净,泡发后的竹笋会变软、能切块

步骤2 爆炒干竹笋的做法图解

撕成丝,越细越好

步骤3 爆炒干竹笋的家常做法

切成一寸左右长度的段

步骤4 爆炒干竹笋的简单做法

放入水里煮熟,水要淹过竹笋才行

步骤5 爆炒干竹笋怎么吃

煮熟后捞出沥干水分备用

步骤6 爆炒干竹笋怎么做

大蒜剁成蒜粒备用

步骤7 爆炒干竹笋怎么炒

大火烧热菜籽油

步骤8 爆炒干竹笋怎么煮

加入辣椒段、花椒粒、蒜粒等爆炒出香味

步骤9 爆炒干竹笋怎么炖

倒入竹笋继续保持大火爆炒

步骤10 爆炒干竹笋怎么煸

炒熟后加入盐继续翻炒均匀后品尝一下味道后起锅装盘

步骤11 爆炒干竹笋怎样煸

爆炒干竹笋出炉

步骤12 爆炒干竹笋怎样做

松脆可口,味道独特

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