酥油的功效与作用及食用方法

2015-07-31 09:17:25 蔬菜百科 投稿:一盘搜百科
摘要人们可能都听说过藏族地区的酥油茶,但是你们知道酥油是一种什么样的食品吗?了解它的功效与作用以及食用方法吗?酥油其实是一种乳制品,它与生活中的黄油十分相似,是藏族地区的传统特色食品。酥油的功效与作用及食

 人们可能都听说过藏族地区的酥油茶,但是你们知道酥油是一种什么样的食品吗?了解它的功效与作用以及食用方法吗?酥油其实是一种乳制品,它与生活中的黄油十分相似,是藏族地区的传统特色食品。酥油的功效与作用及食用方法也有很多,下面我就做一个详细的介绍。

果蔬百科酥油

酥油的功效与作用

 酥油是一种营养价值很高的特色食品,它把牛奶和羊奶经过加工提纯以后得到的一种乳制品,这种食品有多种维生素和矿物质,还有大量的蛋白质和脂肪,人们食用以后可以滋补身体,也能调理肠爵士,更能补益气血,可以有效预防咳喘、小便不利以及便秘等常见疾病的发生。

酥油的食用方法

1、酥油能做成葱油饼

酥油的食用方法有很多种,用它制作葱油饼就是不错的选择,大家可以把四百克面粉加入五十克酥油准备好,再准备一些香葱末,把面放入酵母和好揉匀,然后制成面片,再把酥油化全涂抹在面片上,最后撒上香葱末,把面片卷起来,制成饼胚,然后下锅煎制到两面金黄就可以了。

2、酥油可以做月饼

月饼是中国的传统美食之一,用酥油就可以制作,而且做出的月饼味道特别好,在制作时需要一百五十克酥油和三百五十克糖浆以及六百克糕点粉。另外再准备一些自己喜欢的馅料就可以了。把酥油化开以后与糕点粉和糖浆放在一起制成面团,揉匀以后分成小块,再制成月饼皮,然后把准备好的馅料放入进去包好,放在月饼模具中,压制出月饼的样子,然后入烤箱烤制即可。

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