荷叶粥的功效

2014-07-31 13:01:28 熬粥知识 投稿:一盘搜百科
摘要荷叶粥的功效和作用有哪些呢?相信很多朋友都还是不怎么了解吧,下面给大家介绍一下。荷叶粥荷叶粥的功效一荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferi

荷叶粥的功效和作用有哪些呢?相信很多朋友都还是不怎么了解吧,下面给大家介绍一下。

果蔬百科荷叶粥

荷叶粥

荷叶粥的功效一

荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。主治暑热烦渴,头痛眩晕,水肿,食少腹胀,泻痢,白带,脱肛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,产后恶露不净,损伤瘀血。

效用:清暑利湿,升发清阳,止血,降血压,降血脂。适用于中暑热致头昏脑涨、胸闷烦渴、小便短赤等。

按语:荷叶色青绿,气芬芳,是传统药膳中常选用的原料。近代研究证实,荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用,其食疗范围进一步扩大。

食物相克:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。

荷叶粥的功效二

1. 清热解暑宜生用,散瘀止血宜炒炭用。

2. 新鲜者善清夏季之暑邪,临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。

3. 既能清热解暑,又能升发脾阳,对暑热泄泻,常与扁豆等配伍应用。

4. 此外,对脾虚气陷,大便泄泻者,也可加入补脾胃药中同用。

烹调用途:烹饪原料。取其清香,增味解腻。常用作包烤或包?菜肴,如荷叶蒸鸡或包米作荷叶饭等。

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