金针菇怎么做才好吃 金针菇的常见做法

2015-11-21 20:53:21 蔬菜百科 投稿:一盘搜百科
摘要金针菇是生活中一种常见的食用菌类,平时人们在吃火锅时经常会把它当涮菜食用。那么除了这种吃法以外,金针菇还能怎么吃呢?它怎么做才好吃呢?为了让大家吃到不同口味的金针菇,小编今天就对金针菇的常见吃法做一个

 金针菇是生活中一种常见的食用菌类,平时人们在吃火锅时经常会把它当涮菜食用。那么除了这种吃法以外,金针菇还能怎么吃呢?它怎么做才好吃呢?为了让大家吃到不同口味的金针菇,小编今天就对金针菇的常见吃法做一个专门的介绍,喜欢吃金针菇的你们快还学学吧。

果蔬百科金针菇怎么做才好吃

金针菇怎么做才好吃 金针菇的常见做法

 1、金针菇凉拌好吃

金针菇可以制成凉拌菜食用,味道特别好,在制作时需要把金针菇去掉蒂部,然后再把红椒切成线,与洗好的金针菇一起入开水焯烫,焯好以后取出过冷水降温,然后另入蒜末和黄瓜丝以及适量的小葱末,最后加入香油和食用盐与少量的生抽与香醋,调匀以后就能食用。

2、金针菇油炸好吃

金针菇油炸也特别好吃,在制作时要把金针菇洗净,去掉水分,再准备适量的胡萝卜丝两者放在一起调匀,加入适量的玉米粉和适量的调味料腌制一会,然后直接入油锅炸制,炸成金黄色以后取出沥油,装盘上桌即可食用。

3、剁椒金针菇好吃

剁椒金针菇也很好吃,在制作时要把适量的金针菇去掉根部,然后洗净摆放在盘子中,再入蒸锅蒸制十五分钟,取出,去掉蒸出来的水分,把剁椒加入适量的胡椒粉和鸡精与香醋,再加入少量的辣椒油,调匀然后直接浇在金针菇上,一份红白相间的剁椒金针菇也就做好了。 

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