健美牛肉粥的原料和做法步骤

2015-12-21 14:31:06 熬粥知识 投稿:一盘搜百科
摘要秋冬季节即将到来,没有什么比一碗美味的牛肉粥来的更加可以滋润我们的身体了。牛肉粥可以帮助我们滋补脾胃,除湿气同时强健骨骼。没有胃口的人就需要一碗热气腾腾营养又养生的牛肉粥了。下面就来给大家介绍下健美牛

秋冬季节即将到来,没有什么比一碗美味的牛肉粥来的更加可以滋润我们的身体了。牛肉粥可以帮助我们滋补脾胃,除湿气同时强健骨骼。没有胃口的人就需要一碗热气腾腾营养又养生的牛肉粥了。下面就来给大家介绍下健美牛肉粥的做法,给自己做一份冬日的美味。

果蔬百科健美牛肉粥的做法

健美牛肉粥的做法

一、健美牛肉粥的原料

主料需要准备大约一百五十克的牛肉,大米和新鲜的芹菜。调料则可以包括盐,姜,葱,牛骨高汤以及黑胡椒。

二、健美牛肉粥的做法

第一步:将牛肉浸泡至少一个小时来出水,等到血水都已经排除掉之后,将牛肉按照逆向纹理切成薄丝。

第二步:牛肉丝再切丁,丁的大小应该竟可能接近肉糜大小。

第三步:生姜去皮后且成为生姜末,生姜末的部分应该多些。

第四步:将大米淘洗干净后混合之前的牛肉粒和姜末。

第五步:电饭煲中放入足够的水,倒入混合的的材料和牛骨高汤开始煲粥。

第六步:将新鲜的芹菜在水中汆下,等到熟透后就可以捞出待用。

第七步:粥煮好后放入盐和芹菜,之后将盖子盖好用余热将味道和芹菜营养融入到牛肉粥中。

第八步:在粥上撒些香葱和黑胡椒,香菜也是一个好选择。 

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