竹笋不能和什么一起吃 吃竹笋要注意些什么

2016-05-21 10:41:42 蔬菜百科 投稿:一盘搜百科
摘要竹笋是一种味鲜肉嫩的常见食材,它也能制成干品长期保存,竹笋营养价值很高,能利尿消肿,也能润肠通便,更能提高身体免疫力,但是竹笋虽好,在食用时却人一些需要注意的地方,有些食材是不能和竹笋一起吃的,下面我

 竹笋是一种味鲜肉嫩的常见食材,它也能制成干品长期保存,竹笋营养价值很高,能利尿消肿,也能润肠通便,更能提高身体免疫力,但是竹笋虽好,在食用时却人一些需要注意的地方,有些食材是不能和竹笋一起吃的,下面我就为大家具体说说竹笋不能和什么一起吃,同时也会告诉大家吃竹笋要注意些什么。

果蔬百科竹笋不能和什么一起吃

竹笋不能和什么一起吃 吃竹笋要注意些什么

 1、竹笋不能和什么一起吃

竹笋不能和羊肝、羊肉一起吃,因为竹笋与羊肉等食材是相克的,一起食用会引发食物中毒,另外竹笋和红糖也不能一起吃,它们相遇以后会产生赖氨酸,对人类身体健康不利。竹笋与猪小排也不能一起食用,两者同时食用时,会影响人体对钙质的吸收,时间长了身体就会因为缺钙出现多种疾病。

2、溃疡患者不宜吃竹笋

平时食用竹笋除了要注意不能与上面那些食材一起食用以外,还要注意患有溃疡病的人群也不宜吃竹笋,因为竹笋性质寒凉,还含有大量的粗纤维,它们会使人类的胃肠蠕动加快,不利于溃疡面的愈合,因此胃溃疡和十二指肠溃疡等病的患者,应该尽量避免食用竹笋。

3、肝硬化不能吃竹笋

患有肝硬化的人群不能吃竹笋,不然会引发消化道出血,危害身体健康,另外泌尿结石患者也不能吃竹笋,因为竹笋中含有一定数量的草酸盐,它们遇到钙以后会形不能消化的草酸钙,它们在人体内积存以后就会形成结石,会加重结石病人的病情,对病情控制不利。

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