猪耳朵菜的营养价值与药用功效

2017-12-19 17:42:06 蔬菜百科 投稿:一盘搜百科
摘要猪耳朵菜在自然界中十分常见,它是一种生命力很强的野生草本植物,全草可以入药,也可以当野菜食用,营养价值与药用功效都特别出色,下面我会和大家一起去了解。营养价值1、猪耳朵菜的营养价值特别高,它不但含有大

猪耳朵菜在自然界中十分常见,它是一种生命力很强的野生草本植物,全草可以入药,也可以当野菜食用,营养价值与药用功效都特别出色,下面我会和大家一起去了解。

猪耳朵菜的营养价值与药用功效

营养价值

1、猪耳朵菜的营养价值特别高,它不但含有大量的碳水化合物还含有一些蛋白质和脂肪,另外钙、铁以及磷和胡萝卜素以及维生素也是这种蔬菜中最重要的存在,平时人们食用它以后能吸收丰富的营养,既能促进身体代谢,也能提高身体免疫力。

2、猪耳朵菜中还含有大量的天然的黏液物质,这些黏液物质中含有一些天然的木糖和阿拉伯糖以及半乳糖,这些糖类物质被人体吸收以后能转化成能量,可以快速缓解身体疲劳。

猪耳朵菜的营养价值与药用功效

药用功效

1、利尿消肿

猪耳朵菜全草可以入药,它味甘淡,性质寒凉,而且无毒,它入药以后具有明显的利尿作用,能促使人体内多余水分排出以,也能加快尿素和尿酸等有害物质的排出,平时人们出现小便不利与身体浮肿时,都能用猪耳朵菜进行调理。

2、止咳平喘

止咳平喘也是猪耳朵菜的重要作用,平时人们出现气管炎和咳嗽气喘以及肺炎等呼吸道疾病时,都能用猪耳朵草进行治疗,治疗功效特别明显,另外人们出现皮肤溃烂和红肿时也可以用新鲜的猪耳朵菜进行治疗,既能消肿止痛也能促进伤处愈合。

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