荔枝的营奍成份和功效和作用

2014-07-21 09:34:24 水果常识 投稿:一盘搜百科
摘要荔枝是一种最受人们喜欢的水果之一,初夏上市,味道很鲜甜,是最好的餐桌水果.但是荔枝可不是乱吃的哦,来了解一下吧荔枝的营奍成份:荔枝又称丹荔、红荔,无患树科,果球形、心形或卵形,原产于我国,是我国有代表

荔枝是一种最受人们喜欢的水果之一,初夏上市,味道很鲜甜,是最好的餐桌水果.但是荔枝可不是乱吃的哦,来了解一下吧

果蔬百科荔枝

荔枝的营奍成份:

荔枝又称丹荔、红荔,无患树科,果球形、心形或卵形,原产于我国,是我国有代表性的著名南方水果。果肉除含丰富的蔗糖、葡萄外,还含有蛋白质、脂肪、维生素C、柠檬酸、果胶和磷、铁等;核含甘氨酸及矢车菊素等。每100克荔枝果肉含热量268焦耳、蛋白质0.7%、脂肪0.1%、糖15.0%、纤维0.2%、矿物质0.4%,其中钙4毫克、磷32.0毫克、铁0.7毫克,维生素B1 0.02毫克、B2 0.07毫克、C15毫克、烟酸1.1毫克。荔枝果肉味甘、酸,性温。核味甘、微苦,性温。荔枝果实具有益气补血、理气、散结、止痛之功效。

荔枝所含的天然葡萄糖特别多,如糯米糍、桂味之类上好品种葡萄糖含量高达66%以上。天然的葡萄糖对补血健肺有特殊的功效,对血液循环、产温机能有特殊的促进作用。所以荔枝可当作食疗品以滋补身体,对于心脏衰弱、肺弱之人,吃荔枝有壮心健肺的功效。

相关知识:荔枝属湿热之品,民间有“一颗荔枝三把火”之说。因此如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时,就不适宜吃荔枝,否则会加重病症。

荔枝的功效与作用:

  1.补充能量,益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

  2.增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。自古以来,一直被视为珍贵的补

  3.降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸,具有降血糖的作用,对糖尿病患者十分适宜。

  4.消肿解毒,止血止痛。荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

吃荔枝的注意事项:

    不过荔枝火气很大,有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。广东人有一句话“一只荔枝三把火”。本身火气大的人吃了十来个就会有反应。民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。 

    俗语谓“一啖荔枝三把火”,别以为是夸大其辞,对于阴虚肝热者来说,真是证据确凿。我有位病人就是因为跟团啖荔而弄出火。 

    须知荔枝是补血、壮阳火之物,面对这白玉凝脂般的佳果,热症的人惟有忍忍口。痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。 

     假如荔枝吃多了,可服用以下一款茶,可收「降火」之效;用玄参3钱(9克)、麦冬3钱(9克)、灯芯花3个,以3碗水煎成一碗。或者吃性寒的西瓜,喝一碗荷叶冬瓜水,也可稍降过盛之火。 

     1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症; 

     2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力; 

     3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质,对糖尿病患者十分适宜; 

     4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用; 

     5、荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

荔枝的适用人群

     1、尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用;贫血、胃寒和口臭者也很适合;

     2、糖尿病人慎用荔枝,阴虚火旺、有上火症状的人不要吃,以免加重上火症状,阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等,多食容易生内热,患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用

食用功效 

    荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效

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