生的鲜牛奶做的酸奶做法大全
摘要【主料】4人份牛奶1升【辅料】川秀菌粉1克白糖2汤匙步骤1把生的鲜牛奶放进电饭煲里步骤2按“粥汤”键煮沸消毒!(这样鲜奶煮沸后不用担心溢出来了!)步骤3煮沸后拔掉电源步骤4把煮好的鲜牛奶端出来晾凉至温
【主料】4人份 牛奶1升 【辅料】 川秀菌粉1克 白糖2汤匙
步骤1
把生的鲜牛奶放进电饭煲里
步骤2
按“粥汤”键煮沸消毒!(这样鲜奶煮沸后不用担心溢出来了!)
步骤3
煮沸后拔掉电源
步骤4
把煮好的鲜牛奶端出来晾凉至温热
步骤5
这个时候可以看到鲜牛奶表面有一层奶皮!
步骤6
用筷子轻轻的把奶皮划到一边夹起来
步骤7
处理好的放温热的鲜奶
步骤8
准备好菌粉
步骤9
把菌粉倒入内胆中
步骤10
加少许鲜奶搅拌均匀,以免菌粉粘在底部!
步骤11
加入2汤匙白糖
步骤12
充分的搅拌均匀至糖溶化!
步骤13
继续加入鲜奶至8分满,边加鲜奶边搅拌均匀!
步骤14
酸奶机放入适量的温水(不烫手就可以了!)
步骤15
把酸奶机内胆放进酸奶机里
步骤16
盖上内盖
步骤17
盖上外盖,密封紧
步骤18
插上电源,耐心等待8小时就好啦!
步骤19
这是做好的酸奶
步骤20
挖一勺看看,还不错哦,就像嫩嫩的豆腐脑一样哦!
步骤21
搅拌一下很细腻!
步骤22
看看拉丝效果也不错哦,不比盒装牛奶做的差哦!