笋干怎么泡 干竹笋要泡多久才能吃

2020-04-09 10:59:42 蔬菜百科 投稿:一盘搜百科
摘要笋干是一种养生价值极高的美味食材,人们使用它以后既能预防三高又能美容养颜,还能提高身体的抗衰老能力,但笋干是一种干货食材并不能直接吃,在吃以前一定要提前泡发,那么笋干泡多久才能吃呢?接下来小编就为大家

笋干是一种养生价值极高的美味食材,人们使用它以后既能预防三高又能美容养颜,还能提高身体的抗衰老能力,但笋干是一种干货食材并不能直接吃,在吃以前一定要提前泡发,那么笋干泡多久才能吃呢?接下来小编就为大家介绍这方面的知识。

笋干怎么泡 干竹笋要泡多久才能吃

笋干怎么泡 

笋干可以直接放在清水中浸泡,但如果直接用冷水浸泡的话,很难把它泡透,泡软必须多次换水,而且浸泡久长的时间,而且在浸泡笋干的过程中还要注意环境温度的控制,最好让温度保持在20度以下,不然在长时间浸泡过程中,笋干也会出现变质。

干竹笋要泡多久才能吃

1、干竹笋在浸泡的时候,可以先把它放到四五十度的温水中浸泡1~2天,然后再把甘竹笋取出,直接放在锅中加清水煮两小时,煮好后取出,继续用水浸泡三天,在浸泡过程中应该每天换水一次,保持水质清澈,泡好三天以后,就会发现里面的干竹笋已经完全泡发。

笋干怎么泡 干竹笋要泡多久才能吃

2、干竹笋要泡多久才能吃并没有固定时间,如果想尽快吃到甘竹笋,可以先把干竹笋放到开水中煮15分钟取出以后再把它切成自己需要的形状,然后浸泡到水中,24小时以后就能泡好,取出后可按自己的需要去烹调食用。

3、在清水中放入适量的小苏打调匀以后把水加热到70度,再把准备好的干竹笋放到水中浸泡,能让干竹笋尽快泡好,四五小时以后肝出血就能吸水变软,这时再把它用清水洗净,切成自己需要的样子用来炒菜或者炖肉都特别好吃。

上面为大家介绍了笋干应该怎么泡,也让大家了解了干竹笋要泡多久才能吃,如果大家平时也喜欢吃干竹笋,就按可按上面的介绍的方法去做,能让大家在比较短的时间内泡出好高质量的竹笋。 

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