荞头烧福寿鱼做法大全
摘要【主料】4人份罗非鱼1条【辅料】荞头适量生姜适量盐适量生抽适量蚝油适量玉米油适量开水适量步骤1福寿鱼清洗干净步骤2在鱼的两面都斜切三刀，不要切断步骤3在盘子架两根筷子，帮助鱼更好更快的滤干水份步骤4准
【主料】4人份 罗非鱼1条 【辅料】 荞头适量 生姜适量 盐适量 生抽适量 蚝油适量 玉米油适量 开水适量
步骤1 
福寿鱼清洗干净
步骤2 
在鱼的两面都斜切三刀，不要切断
步骤3 
在盘子架两根筷子，帮助鱼更好更快的滤干水份
步骤4 
准备好带汁的腌制过的荞头，
步骤5 
把荞头切细，生姜切片待用
步骤6 
锅烧热，用生姜片擦一下锅，再放入玉米油把油烧至冒烟
步骤7 
放入福寿鱼
步骤8 
煎至两面金黄
步骤9 
倒入开水，加入荞头，生姜，盐，生抽，蚝油盖上锅盖大火烧开，再转小火
步骤10 
烧至收汁，出锅
步骤11 
成品
步骤12 
成品
