浓情烧麦做法大全
摘要【主料】(多人份)饺子皮适量肥瘦肉200克糯米半斤【辅料】胡萝卜一小根木耳几朵香菇几朵豌豆一小把料酒适量盐适量蚝油适量老抽适量葱几根步骤1糯米泡两小时煮上,是平时煮饭的一半水以下,水要少放。稍微硬一点
【主料】(多人份) 饺子皮适量 肥瘦肉200克 糯米半斤 【辅料】 胡萝卜一小根 木耳几朵 香菇几朵 豌豆一小把 料酒适量 盐适量 蚝油适量 老抽适量 葱几根
步骤1
糯米泡两小时煮上,是平时煮饭的一半水以下,水要少放。稍微硬一点儿都没事,水如果放多了,煮好了就是一场灾难^_^
步骤2
肉剁碎,香菇木耳泡发洗净后,跟其他食材一起都切丁。放油炒肉,加料酒、老抽、盐,炒匀,然后拔到一边放香菇木耳炒
步骤3
继续放胡萝卜粒豌豆粒,拔拉拔拉。^_^
步骤4
把炒锅里的这些一起和糯米混合拌匀,馅儿就好啦!最后下葱拌拌匀,可以包啦!
步骤5
用大拇指虎口处边按边转,或者随意你怎么捏,反正糯米有粘性都能捏住
步骤6
全部包好,锅里油纸刷点油防止粘,大火烧水开了以后放上去蒸。五分钟后关火焖五分钟噢!