芝士碎和奶酪碎的区别

2022-01-17 19:34:30 生活妙招 投稿:一盘搜百科
摘要芝士碎和奶酪碎是没有区别的,因为芝士就是奶酪的别称,所以芝士碎和奶酪碎是同一种东西,没有区别。奶酪,又名干酪、芝士,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有着相似之处,都是通过发酵过程来制作的。奶

芝士碎和奶酪碎是没有区别的,因为芝士就是奶酪的别称,所以芝士碎和奶酪碎是同一种东西,没有区别。奶酪,又名干酪、芝士,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有着相似之处,都是通过发酵过程来制作的。

奶酪


奶酪和酸奶一样,都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。

奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼。

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