生鱼黑豆排骨汤做法大全
摘要【主料】乌鳢1条1斤左右排骨1条黑豆2两【辅料】盐5克姜1块清水食饭碗（8碗水）步骤1准备好食材，生鱼，排骨，黑豆，盐，姜1块步骤2黑豆洗干净，加水浸泡4个钟步骤3泡好黑豆，用过滤网勺子捞出来备用步骤
【主料】 乌鳢1条1斤左右 排骨1条 黑豆2两 【辅料】 盐5克 姜1块 清水食饭碗（8碗水）
步骤1 
准备好食材，生鱼，排骨，黑豆，盐，姜1块
步骤2 
黑豆洗干净，加水浸泡4个钟
步骤3 
泡好黑豆，用过滤网勺子捞出来备用
步骤4 
生鱼加水洗干净，捞出来沥干水分
步骤5 
用刀把生鱼两面划痕
步骤6 
抹上点盐腌制备用
步骤7 
排骨加水泡洗干净，倒掉水
步骤8 
放入清水锅内煮滚
步骤9 
用清水漂洗干净待用
步骤10 
加适量盐抓均匀腌制
步骤11 
煲洗净，注入清水8碗
步骤12 
放进黑豆用大火烧滚
步骤13 
放进排骨
步骤14 
放进生鱼姜片
步骤15 
盖上锅盖，用大火烧滚，待再滚沸，改用小火煲90分钟。下精盐调味即成
