鱼子酱怎么吃 鱼子酱的吃法技巧

2015-04-27 09:18:52 海鲜知识 投稿:一盘搜百科
摘要鱼子酱是起源于欧洲的一种特殊酱料,它海鲜气味浓郁,而且营养丰富,是欧洲餐桌上的常见食品之一,最近几年在我国也有出现,但是很多人对鱼子酱并不了解,也不知道它应该怎么吃,其实鱼子酱的食用方法有很多种,下面

 鱼子酱是起源于欧洲的一种特殊酱料,它海鲜气味浓郁,而且营养丰富,是欧洲餐桌上的常见食品之一,最近几年在我国也有出现,但是很多人对鱼子酱并不了解,也不知道它应该怎么吃,其实鱼子酱的食用方法有很多种,下面我会为大家介绍几种,大家看后就明白鱼子酱怎么吃了。

果蔬百科鱼子酱

鱼子酱怎么吃

 1、鱼子酱可以直接吃

鱼子酱是一种可以直接食吃的特殊食品,它适合装在冰的小巧容器中,食用时,可以直接用贝壳勺取食,这里最大的禁忌就是不能用银质餐具取食,不然会让鱼子酱的营养大量流失。经党食用鱼子酱能滋阴养肺,也能减肥脑身。

2、鱼子酱能搭配以后食用

鱼子酱也可以当作配料食用,在西方加上生奶油烤制的面包,就是鱼子酱的理想搭配,大家可以把面包烤好以后,直接把鱼子酱涂抹在面包的表面上,然后食用就可以,不过在食用鱼子酱时,不宜与味道太浓的食品搭配,不然会让鱼子酱的鲜香之气减弱。

3、鱼子酱能制成沙拉食用

鱼子酱也可以用来制作沙拉,在制作时需要准备一个鸡蛋,适量的鱼子酱的洋葱以及莴苣和法式蛋黄酱等材料,在制作以前先把鸡蛋煮熟取出蛋黄,再把洋葱切成细末与法式蛋黄酱调匀,直接填入到蛋白里面,把莴苣切成细丝摆在短盘底,上面摆放蛋白和蛋黄,再把鱼子酱撒在上面即可食用。

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