炖大鹅怎么去腥味窍门

2021-10-31 12:17:00 生活妙招 投稿:一盘搜百科
摘要炖大鹅去腥味可以将大鹅块用清水浸泡一个小时左右,浸泡时放入少许白酒,去除血水和污物的同时,初步处理掉一部分异味,然后将鹅肉冷水下锅加入葱段姜片和料酒焯水,去除血沫后腥味即可去除。炖大鹅去腥味的方法

炖大鹅去腥味可以将大鹅块用清水浸泡一个小时左右,浸泡时放入少许白酒,去除血水和污物的同时,初步处理掉一部分异味,然后将鹅肉冷水下锅加入葱段姜片和料酒焯水,去除血沫后腥味即可去除。

炖大鹅去腥味的方法

TAGS: 腥味  去除  浸泡  姜片  污物  料酒  血水  下锅  
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