葡萄籽能吃吗,葡萄籽能吃吗？有哪些依据？

葡萄籽可以吃吗?

葡萄籽可以吃葡萄籽能吃吗。

葡萄籽提取物低聚原花青素(OPC)是一种高效的自由基清除剂，可以显著提高机体抗衰老能力，改善心血管功能，预防高血压，增强人体抗突变反应能力，甚至对动脉硬化、胃溃疡、肠癌、白内障、糖尿病、心脏病、关节炎等疾病都有预防作用。

葡萄籽中含有多种抗氧化成分，具有“皮肤维生素”和“口服化妆品”的美誉，葡萄籽中含大量低聚原花青素OPC，可以防护人体皮肤，免受自由基侵袭，使皮肤增加弹性；可以有效抑制黑色素的形成，改善皮肤的弹性与光泽，增强皮肤的抵抗力、免疫力与抗辐射能力，阻止紫外线侵害，具有美白祛斑的作用。

爱美女性、老年人及过敏性患者可以适量服用葡萄籽，每日摄取量以50～100毫克为宜。但是脾胃不好的患者尽量少吃，因为葡萄籽比较硬，可能会对胃黏膜造成损害，所以脾胃不好的患者尽量不要吃。

本内容由广东省中医院 重症医学科 副主任医师 杨广审核

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30岁了，吃葡萄籽还有用吗？

葡萄籽不是仙丹妙药。事实上，这本身就近乎一个骗局，无非是商家宣传葡萄籽的功效有多么多么神奇。

但实际上你也知道，葡萄籽一直以来只能以“保健品”的面目出现，“药品”里都没有它的容身之处，所以你还认为真有去吃葡萄籽的必要吗？

葡萄籽提取物抑制癌细胞的实验数据不少，但结论前提都写得很明确——“体外实验能够抑制癌细胞”。体外与体内，根本就不是同一个环境，葡萄籽抗癌的作用，至今尚未有任何医学上的证据能够证实。

抗氧化？人体细胞自然退行，每时每刻都会产生大量的自由基。葡萄籽所含的原花青素的确可以降低细胞内游离氧自由基，改善细胞氧化应激状况，但问题是，人体对葡萄籽里的原花青素吸收并不是特别好，而原花青素若失去活性或是未经吸收穿体而过，那就什么用都没有。

此外，它还需要长期服用。基本上，以10年为一个单位差不多了。

但实际上，花青素亦称花色素，是一类在自然界分布最广泛的水溶性色素，广泛存在于花、果实、茎、叶等组织的细胞液中。无数食品都含有花青素，根本不必纠结于葡萄籽。正常饮食，并不缺。

至于题目所问的，30岁当然也可以服用葡萄籽，只是没什么意义。如果一定要用，建议用提纯后制成的药物还靠点谱。

听说葡萄籽有毒，是真的吗？

葡萄籽有毒，不是真的。

1、未加工的葡萄籽中含有的花青素，无法被人体直接吸收，所以吃了也不会有什么功效。葡萄干的营养丰富，其籽的营养也可以被人体吸收，不用吐掉。

2、如葡萄籽原封不动的吞进去又会排除体外，什么成分也吸收不到。碎了吞下可能造成胃肠道的严重刺激，引发消化性溃疡等副作用，因为葡萄籽中除了有益健康的花青素外，还有一些不利健康的单宁质等有毒物质存在，还是不要轻易尝试为宜。

3、单宁质有淡淡的涩味，能致腹痛。天然葡萄籽中所含的花青素的百分比约为1%，也就是要获得50毫克的纯花青素。大约要吃近六公克的葡萄籽，约等同约三磅的有籽葡萄中的葡萄籽，以最佳建议量。

4、每天100毫克的花青素来说，一个人一天要吃上五六磅葡萄的籽才能有天然葡萄中获得足够的花青素，所以有时候一些天然有益健康的成分，并不是都适合由摄取天然食物来获取的，浓缩萃取的健康食品成分还是有它的存在价值的。

葡萄皮、葡萄籽中所含的多酚等健康成分，在乙醇中的溶解度会大大提高。用乙醇浸泡葡萄皮、葡萄籽多天，可将这些健康成分提取得相当充分。因此，若想摄取葡萄皮、葡萄籽中的宝，正确的做法是将葡萄皮、葡萄籽碾碎后用白酒浸泡约两周(其间可经常摇动)，滤去渣滓，自制成葡萄皮、葡萄籽酒，与葡萄汁勾兑饮用。

葡萄籽到底能不能直接吃？？？

可以，葡萄籽可以直接吃，葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。

扩展资料：

葡萄籽功效虽多，但是它并不能代替药物。在吃葡萄籽的时候，可以把葡萄籽洗干净，晒干后用锤子砸碎了，把葡萄籽的硬壳挑出来，把剩下的吃了就行了。砸的时候尽量砸碎一些，硬壳要挑仔细一些。比较省事的方法是把整个的葡萄榨成汁，这样葡萄皮和葡萄籽都能榨到汁里，直接喝下去就行了。

参考资料：

搜狗百科-葡萄

搜狗百科-葡萄籽