秘制叉烧港式风味做法大全
摘要【主料】3人份梅头肉300克叉烧酱60克【辅料】盐20克玫瑰露酒10克步骤1梅花肉洗干净后,用盐涂抹均匀步骤2加入适量的玫瑰露酒涂抹均匀步骤3加入40g叉烧酱步骤4搅拌均匀后,盖上保鲜膜放入冰箱腌制5
【主料】3人份 梅头肉300克 叉烧酱60克 【辅料】 盐20克 玫瑰露酒10克
步骤1
梅花肉洗干净后,用盐涂抹均匀
步骤2
加入适量的玫瑰露酒涂抹均匀
步骤3
加入40g叉烧酱
步骤4
搅拌均匀后,盖上保鲜膜放入冰箱腌制5个小时以上
步骤5
烤盘铺上锡纸,腌制好的肉放在烤盘上,表面刷10g叉烧酱
步骤6
放入法帅蒸汽烤箱自上而下第二层,【烧烤】模式,200度/25分钟
步骤7
25分钟后,取出翻面,再次涂上10g叉烧酱,选择【烧烤】模式,220度/7分钟,即可