什么面好吃,大家认为哪里的面粉最好吃?

2022-01-08 09:15:49 百科大全 投稿:一盘搜百科
摘要我是开粮油店的什么面好吃,我店里一直卖我们当地自己产的面粉-风筝面粉。这个面粉产品质量长期稳定,多次荣获国家、省、市质量荣誉。2002年8月,“风筝”牌面粉被国家质量监督检验检疫总局审定为“国家免检产

我是开粮油店的什么面好吃,我店里一直卖我们当地自己产的面粉—-风筝面粉。这个面粉产品质量长期稳定,多次荣获国家、省、市质量荣誉。

什么面好吃,大家认为哪里的面粉最好吃?

2002年8月,“风筝”牌面粉被国家质量监督检验检疫总局审定为“国家免检产品”,并保持至今;2002年2月,“风筝”牌面粉被山东省质量监督局审定为“山东名牌”,2002年3月,中国粮食行业协会授予“风筝”牌面粉为“放心面”称号。

什么面好吃,大家认为哪里的面粉最好吃?

这个面粉在我们当地销售得最多,品种也很多:特一粉、特二粉、天然精粉、麦芯粉等等。不同的品种用于各种面食制作。

特一粉和特二粉一般都是饼店和火烧店的最爱,这种面粉由于里面含的麸皮多些,做出的面食颜色要暗一些,筋性也差一些。

天然精粉做水饺、馅饼、都不错,筋性也大。如果你要是做发面的面食我建议你选购麦芯粉,这种面粉做出的馒头会特别的白,而且发的也会特别的好,缺点就是筋性差点,包水饺的话会易破。

最最关键的是,风筝面粉做出的面食有股天然的麦香味,非常的好吃。

在中国,你认为什么面食最好吃?

面食的概念简直是太庞大了,面条,包子,水饺,馄饨,馒头,油条,麻花,水煎包,酿皮子等等等,都属于面食的范畴。正如题主所述,要描述面食的天下,你就是拍完100季《舌尖上的中国面食》纪录片,也只是中国面食的冰山一角。至于你认为哪个面食最好吃?范围太大,仁者见仁智者见智,不!应该是食者见仁,食者见智,毕竟有句话是这样说的,我的砒霜,可能就是你的蜜糖!

什么面好吃,大家认为哪里的面粉最好吃?

第一,面条儿界最好吃的是新疆拌面!

什么面好吃,大家认为哪里的面粉最好吃?

第二,煎包界最好吃的是河南水煎包。

大家不要一提到水煎包,就想到魔都的生煎,那一口咬开,带有浓浓的肉汁的生煎包子,还要用嘴巴吸。煎包如果要做的好吃,一定是没有汤的,一口咬开,有肉汤的,且带着甜味的,那都不是面食习惯性的吃法。河南水煎包才是煎包子世界里最好吃的做法。无论是肉馅儿还是简单的素馅儿,都能做成盛宴一般的美味。就是不搭配胡辣汤去吃也是一种极其耀眼的存在。在此老王要说的是,老王不是河南人,没必要给水煎包做广告。

第三,水饺做的好吃的还是山东水饺。

尽管当今世界鲁菜辉煌已经不在,水饺作为北方面食代表,普遍性饮食,也没有形成一个拳头品牌,因为易操作太普遍。其实吃来吃去,还是山东水饺最好吃,也是山东人外出经营,除了煎饼果子之后的又一大无冕品牌,号称从齐鲁水饺或老山东水饺,有延续鲁菜风味的意思。其实值得一提的是,饺子分汤饺和干饺,干饺是山东做的最好吃,汤饺则是东北做的最好吃。

第四,馄饨做的最好吃的是上海大馄饨。

在魔都,沙县小吃基本上已经被它本土的福建千里香馄饨取代。千里香馄饨有一个特点,前三次吃它的时候非常好吃,是吃了三次以后你就会憎恨它的味道 ,甚至是吃了会吐。因为他的馄饨馅的配方里香味太腻,像放入了很多的香精。在魔都吃大馄饨吃到最后,还是上海本土的大馄饨好吃,无论是荠菜馄饨,还是鲜肉馄饨,味道都相当中和,即使你喜欢吃饺子,不太喜欢吃馄饨,也能喜欢上海馄饨的本帮味道。

由于时间关系,关于最好吃的中华面食代表老王就说了以上具有代表性的四个,其他最好吃的面食代表大家来补充吧,比如包子,馒头等等。以上仅为老王个人意见,如有雷同,纯属巧合,如有不同,请多指教,如有得罪,请多海涵。

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