蒜油扁豆丝做法大全
摘要【主料】3人份扁豆300克蒜1头【辅料】油2汤匙盐5克蚝油2汤匙味精2克步骤1主辅料: 扁豆、蒜 步骤2 洗净的扁豆切丝,蒜切粒步骤3锅烧开水,放入几滴油和少量盐放入扁豆丝 步骤4 汆烫3分钟左右,将
【主料】3人份 扁豆300克 蒜1头 【辅料】 油2汤匙 盐5克 蚝油2汤匙 味精2克
步骤1
主辅料: 扁豆、蒜
步骤2
洗净的扁豆切丝,蒜切粒
步骤3
锅烧开水,放入几滴油和少量盐放入扁豆丝
步骤4
汆烫3分钟左右,将其焯熟
步骤5
捞出放入盆中,加适量盐、味精
步骤6
拌匀后,腌渍10分钟,入底味
步骤7
锅中放油,5成热时,放入蒜粒 小火慢炒,炒至蒜粒微黄
步骤8
盛入碗中 晾凉后,加入蚝油
步骤9
将其搅拌均匀备用
步骤10
把腌渍好的扁豆丝,装入盘中,浇入备用的蒜油。即可上桌